Bearbeiten von „KornKonnection“

{{#seo:description=Lüneburger studentische Lebensmittelkooperative.}}
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Die '''KoKo''', kurz für "'''KornKonnection'''", ist eine studentische [[Einkaufsgemeinschaften|Lebensmitteleinkaufskooperative]] in Lüneburg. Sie ermöglicht ihren Mitgliedern, günstig ökologische Lebensmittel [[Unverpackt Einkaufen|unverpackt]] einzukaufen.<br>

== Organisationsstruktur ==
Die KoKo ist ein nicht eingetragener Verein und eine studentische Initiative. Die Kooperative hat eine große Anzahl an Mitgliedern, dabei insbesondere studentische Wohngemeinschaften. Im Gegensatz zum konventionellen Verkauf sind bei der KoKo die Mitglieder selbst für verschiedene Bereiche des Einkaufs und des Verkaufs zuständig.<br>
Aufgaben wie Bestellungen, Finanzen und Gestaltung werden in Arbeitsgruppen erledigt. Korrektes Abwiegen und Abrechnen beim Einkaufen erfolgt auf Vertrauensbasis. Alle Mitglieder sind gemeinsam für den Laden verantwortlich, Entscheidungen werden basisdemokratisch getroffen.<br>
Es gibt ein regelmäßiges Plenum (jeden dritten Mittwoch des Monats um 18 Uhr) in dem allgemeine Fragen geklärt werden und sich die einzelnen Gruppen untereinander austauschen können.<br>
Die Kornkonnection nutzt die Organisationsplattform Slack und ein Großteil der Absprachen findet hierüber statt.

== Kriterien ==
Eingekaufte Lebensmittel erfüllen bestimmte Kriterien. Dazu gehört:
* Produktion nach Bio-Richtlinien
* überwiegend   vegan
* unverpackt/verpackungsarm
* mit   möglichst   kurzen   Transportwegen
* möglichst kleine Preise 

== Ort und Öffnungszeiten==
<div class="map">{{#display_map:Wilschenbrucher Weg 84, Lüneburg~'''Kornkonnection'''~; ggf. zweiter Marker evt. mit Koordinaten wie z. B. 53.23697, 10.40292|fullscreen=on|scrollzoom=off}}Der Eingang befindet sich auf der Rückseite des Gebäudes, Richtung Willy-Brandt-Straße</div>
Die Kornkonnection befindet sich am Campus Rotes Feld (Wilschenbrucher Weg 84). Sie ist zugänglich, wenn das Unigebäude offen ist: Mo- So 08-20 Uhr.

=== Ausstattung ===
*Kornmühle
*Kühlschrank
*Pflanzenmilchmaschine (geplant)
*Verschiedene Waagen 

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Datei:Kornmühle.jpg|Kornmühle
Datei:Lebensmittelbehälter2.jpg|Lebensmittelbehälter
Datei:Aufstriche.jpg|Aufstriche
Datei:Essig und Öl.jpg|Essig- und Ölecke
Datei:Waage und Abfüllbesteck.jpg|Waage und Abfüllbesteck
</gallery>

== Geschichte ==
Die Lebensmittelkooperative gibt es seit ca. 30 Jahren, also seit Anfang der 90er Jahre. Aus heutiger Sicht sind die Umstände der Gründung nicht mehr klar nachvollziehbar. 

Bis ca. 2018 befand sie sich in dem 2022 abgerissenen Teil des Campus Rotes Feld. Seit 2018 im Wilschenbrucher Weg 84 im Erdgeschoss. Der Eingang befindet sich von außen auf Seite der Willy-Brandt-Straße.

== Kontakt ==
* Email: sikoko@leuphana.de

== Weblinks ==
* [https://koko-lueneburg.jimdofree.com/ Webseite]
* [https://wechange.de/project/koko-luneburg/ WeChange]
* [https://kokoleupht.slack.com Slack]

== Einzelnachweise ==

[[Kategorie:Ehrenamt]] [[Kategorie:Nachhaltigkeit]] [[Kategorie:Ernährung]] [[Kategorie:Gemeingüter]]