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===Schülerfirma „VitaMinis“===
===Schülerfirma „VitaMinis“===
[[Datei:Vitaminis.jpg|mini|Logo der "VitaMinis"]]
Eine weitere Besonderheit an der Heiligengeistschule stellt ihre Schülerfirma „VitaMinis“ dar. Dies ist ein pädagogisches Schulprojekt, welches als Teil der Bildung für eine nachhaltige Entwicklung zusammen mit zwölf bis 14 Schüler*innen aus dem Jahrgang 3 und 4 durchgeführt wird. Der Schwerpunkt der Schülerfirma liegt in der Projektarbeit mit Übungsunternehmen, dass sich mit der Herstellung und dem Verkauf gesunder Produkte befasst. Die Idee dahinter ist, gesunde Leckereien wie Obstspieße, Suppen oder Gemüsetaschen herzustellen und an die Schulgemeinschaft zu einem günstigen Preis zu verkaufen. Dafür treffen sich die Kinder einmal in der Woche, um Ideen zu entwickeln, Rezepte auszuprobieren und die Verkaufsaktionen zu planen. Vor allem soll dabei auch auf möglichst regionale und saisonale Produkte geachtet werden. Teilweise werden auch selbstangebautes Obst oder Gemüse aus dem eigenen Schulgarten verarbeitet. Einmal im Monat findet der Verkauf statt. Die mitarbeitenden Kinder bereiten dafür vormittags in der Schülerfirma-Küche die Snacks vor und verkaufen diese in den jeweiligen Pausenzeiten direkt aus dem Fenster zum Schulhof. Auch auf Schulfesten bieten die „VitaMinis“ ihre Produkte zum Verkauf an. Um eine mögliche Überproduktion zu vermeiden, wird ein paar Tage vor dem Verkauf Werbung in den Klassen gemacht und das jeweilige Angebot für den Verkaufstag vorgestellt. Anschließend können sich alle interessierten Personen einen Coupon kaufen, den sie am Aktionstag gegen einen gesunden Snack einlösen können. Auf Grundlage der Couponausgabe wird die Anzahl der herzustellenden Portionen ermittelt und selbstständig von den mitarbeitenden Kindern der Schülerfirma eingekauft. Dadurch werden in der Schülerfirma betriebswirtschaftliche Strukturen sowie Aspekte der Lebensmittelhygiene erlernt.<ref>Heiligengeistschule Lüneburg: [http://heiligengeistschule.de Website], abgerufen am 17.05.2022 </ref>
Eine weitere Besonderheit an der Heiligengeistschule stellt ihre Schülerfirma „VitaMinis“ dar. Dies ist ein pädagogisches Schulprojekt, welches als Teil der Bildung für eine nachhaltige Entwicklung zusammen mit zwölf bis 14 Schüler*innen aus dem Jahrgang 3 und 4 durchgeführt wird. Der Schwerpunkt der Schülerfirma liegt in der Projektarbeit mit Übungsunternehmen, dass sich mit der Herstellung und dem Verkauf gesunder Produkte befasst. Die Idee dahinter ist, gesunde Leckereien wie Obstspieße, Suppen oder Gemüsetaschen herzustellen und an die Schulgemeinschaft zu einem günstigen Preis zu verkaufen. Dafür treffen sich die Kinder einmal in der Woche, um Ideen zu entwickeln, Rezepte auszuprobieren und die Verkaufsaktionen zu planen. Vor allem soll dabei auch auf möglichst regionale und saisonale Produkte geachtet werden. Teilweise werden auch selbstangebautes Obst oder Gemüse aus dem eigenen Schulgarten verarbeitet. Einmal im Monat findet der Verkauf statt. Die mitarbeitenden Kinder bereiten dafür vormittags in der Schülerfirma-Küche die Snacks vor und verkaufen diese in den jeweiligen Pausenzeiten direkt aus dem Fenster zum Schulhof. Auch auf Schulfesten bieten die „VitaMinis“ ihre Produkte zum Verkauf an. Um eine mögliche Überproduktion zu vermeiden, wird ein paar Tage vor dem Verkauf Werbung in den Klassen gemacht und das jeweilige Angebot für den Verkaufstag vorgestellt. Anschließend können sich alle interessierten Personen einen Coupon kaufen, den sie am Aktionstag gegen einen gesunden Snack einlösen können. Auf Grundlage der Couponausgabe wird die Anzahl der herzustellenden Portionen ermittelt und selbstständig von den mitarbeitenden Kindern der Schülerfirma eingekauft. Dadurch werden in der Schülerfirma betriebswirtschaftliche Strukturen sowie Aspekte der Lebensmittelhygiene erlernt.<ref>Heiligengeistschule Lüneburg: [http://heiligengeistschule.de Website], abgerufen am 17.05.2022 </ref>


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== Einzelnachweise==
== Einzelnachweise==


[[Kategorie: Schulen]]  
[[Kategorie: Schule]]  
[[Kategorie: Bildung]]  
[[Kategorie: Bildung]]  
[[Kategorie: Kinder]]  
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