Bearbeiten von „Foodsharing“
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{{#seo:title=Foodsharing Lüneburg|description=Initiative zum Retten von Lebensmitteln.}} | {{#seo:title=Foodsharing Lüneburg|description=Initiative zum Retten von Lebensmitteln.}} | ||
[[Datei:Logo foodsharing Lüneburg.jpg|mini|rechts|Logo von Foodsharing Lüneburg]] | [[Datei:Logo foodsharing Lüneburg.jpg|mini|rechts|Logo von Foodsharing Lüneburg]] | ||
'''Foodsharing''' ist eine Initiative im deutschsprachigen Raum, die sich für die Abschaffung der Lebensmittelverschwendung einsetzt. Das versucht sie auf verschiedenen Wegen voranzubringen, unter anderem auch durch das Retten und Verteilen von Lebensmitteln von kooperierenden Betrieben.<ref>Wikipedia: [https://de.wikipedia.org/wiki/Foodsharing.de Foodsharing.de]</ref> Foodsharing ist damit eine der Institutionen der [[Lebensmittelrettung]] in Lüneburg.<br> | |||
Der Trägerverein ist der gemeinnützige Verein foodsharing e.V. Foodsharing organisiert sich in überregionalen Arbeitsgruppenstrukturen und in Bezirken. In Lüneburg sind über 200 sogenannte ''Foodsaver*innen'' angemeldet.<ref>Stand: November 2020</ref><ref>Foodsharing Lüneburg: [https://foodsharing.de/?page=bezirk&bid=158&sub=members Mitgliederbereich]</ref> | |||
== Fairteiler == | |||
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Wichernstraße 32, Lüneburg, Germany~'''Wichernstraße 32'''~Fairteiler bei der Friedenskirche am Bockelsberg (Eröffnung 01.02.2021); | Wichernstraße 32, Lüneburg, Germany~'''Wichernstraße 32'''~Fairteiler bei der Friedenskirche am Bockelsberg (Eröffnung 01.02.2021); | ||
Emmauskirche, Adendorf, Germany~'''Kirchweg'''~Adendorf-Fairteiler bei der Emmaus-Gemeinde (Eröffnung 14.07.2021); | Emmauskirche, Adendorf, Germany~'''Kirchweg'''~Adendorf-Fairteiler bei der Emmaus-Gemeinde (Eröffnung 14.07.2021); | ||
St. Nicolai, Kirchsteig, Artlenburg~'''St. Nicolai-Kirche'''~~Red-marker.png; | St. Nicolai, Kirchsteig, Artlenburg~'''St. Nicolai-Kirche'''~~Red-marker.png; | ||
Tönnhäuser Dorfstraße 17, Winsen~'''Altes Gasthaus Tönnhausen'''~~Red-marker.png; | Tönnhäuser Dorfstraße 17, Winsen~'''Altes Gasthaus Tönnhausen'''~~Red-marker.png; | ||
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Standorte der Fairteiler in Lüneburg und Nachbargemeinden, | Standorte der Fairteiler in Lüneburg und Nachbargemeinden, | ||
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<span style="color: #e66661;">von anderen Gruppen</span> | <span style="color: #e66661;">von anderen Gruppen</span> | ||
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=== Lüneburg und direktes Umfeld === | === Lüneburg und direktes Umfeld === | ||
Die Verteilung von Lebensmitteln erfolgt unter anderem über die ''Fairteiler''. Dies sind offen zugängliche Orte, an denen Lebensmittel hinterlegt und abgeholt werden können. (Dabei sind Lebensmittel nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums erlaubt, solche mit abgelaufenem Verbrauchsdatum hingegen nicht. Ebenso dürfen Alkohol, Energydrinks, Hackfleisch, roher Fisch, selbst gesammelte Pilze sowie Rohmilch- und Roheiprodukte nicht hinterlegt werden.<ref>[https://drive.google.com/file/d/1tRqHiuqBRZBKHO6zh5MmaJtmKPOvV1nw/edit Übersicht Fairteilerregeln]</ref>) Hierdurch erfolgt eine unkommerzielle beziehungsweise tauschlogikfreie und bedürfnisorientierte Weitergabe. Sie sind Teil der [[Schenkorte]]-Infrastruktur.<br> | Die Verteilung von Lebensmitteln erfolgt unter anderem über die ''Fairteiler''. Dies sind offen zugängliche Orte, an denen Lebensmittel hinterlegt und abgeholt werden können. (Dabei sind Lebensmittel nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums erlaubt, solche mit abgelaufenem Verbrauchsdatum hingegen nicht. Ebenso dürfen Alkohol, Energydrinks, Hackfleisch, roher Fisch, selbst gesammelte Pilze sowie Rohmilch- und Roheiprodukte nicht hinterlegt werden.<ref>[https://drive.google.com/file/d/1tRqHiuqBRZBKHO6zh5MmaJtmKPOvV1nw/edit Übersicht Fairteilerregeln]</ref>) Hierdurch erfolgt eine unkommerzielle beziehungsweise tauschlogikfreie und bedürfnisorientierte Weitergabe. Sie sind Teil der [[Schenkorte]]-Infrastruktur.<br> | ||
Die Lüneburger Fairteiler können in der Regel '''täglich von etwa 07:00 bis 22:00 Uhr''' genutzt werden; der Bethlehem-Fairteiler wird abends abgeschlossen, der Bockelsberg-Fairteiler kann lediglich bis 18:00 genutzt werden. | |||
In Lüneburg gibt es derzeit fünf aktive Fairteiler, in [[Adendorf]] einen weiteren: | |||
* Ritterstraße 3, hinter der grünen Tür: mit Kühlschrank, eröffnet 2015 | |||
In Lüneburg gibt es derzeit fünf aktive Fairteiler, in [[Adendorf]] | |||
* Ritterstraße 3, hinter der grünen Tür: | |||
* Friedenstraße 8 ("Bethlehem-Fairteiler", Kirche St. Stephanus bzw. St. Marien): kleine Holzhütte mit Kühlschrank, eröffnet 2017 | * Friedenstraße 8 ("Bethlehem-Fairteiler", Kirche St. Stephanus bzw. St. Marien): kleine Holzhütte mit Kühlschrank, eröffnet 2017 | ||
* Bunsenstraße 82 (Paul-Gerhardt-Haus): mit Kühlschrank, eröffnet am 18.06.2020 | * Bunsenstraße 82 (Paul-Gerhardt-Haus): mit Kühlschrank, eröffnet am 18.06.2020 | ||
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* Wichernstraße 32 (Friedenskirche am Bockelsberg): mit Kühlschrank, eröffnet am 01.02.2021; schließt gegen 18:00 | * Wichernstraße 32 (Friedenskirche am Bockelsberg): mit Kühlschrank, eröffnet am 01.02.2021; schließt gegen 18:00 | ||
* Kirchweg (Adendorf-Fairteiler, Emmaus-Gemeinde): durchgehend geöffnet, mit Kühlschrank, eröffnet am 14.07.2021<ref>[[Lüne-Blog]] (11.07.2022): [https://luene-blog.de/lueneburg-geburtstagsfeier-beim-fairteiler-adendorf-am-14-juli-2022/ Lüneburg: Einladung zur Geburtstagsfeier beim Fairteiler Adendorf am 14. Juli 2022]</ref> | * Kirchweg (Adendorf-Fairteiler, Emmaus-Gemeinde): durchgehend geöffnet, mit Kühlschrank, eröffnet am 14.07.2021<ref>[[Lüne-Blog]] (11.07.2022): [https://luene-blog.de/lueneburg-geburtstagsfeier-beim-fairteiler-adendorf-am-14-juli-2022/ Lüneburg: Einladung zur Geburtstagsfeier beim Fairteiler Adendorf am 14. Juli 2022]</ref> | ||
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Bockelsberg-Fairteiler.jpg|Bockelsberg-Fairteiler | Bockelsberg-Fairteiler.jpg|Bockelsberg-Fairteiler | ||
Adendorf-Fairteiler.jpg|Adendorf-Fairteiler | Adendorf-Fairteiler.jpg|Adendorf-Fairteiler | ||
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* Fairteiler Drage (Kiebitzende 1 , Drage)<ref>foodsharing.de: [https://foodsharing.de/?page=fairteiler&sub=ft&bid=2771&id=2430 Fairteiler Drage]</ref> | * Fairteiler Drage (Kiebitzende 1 , Drage)<ref>foodsharing.de: [https://foodsharing.de/?page=fairteiler&sub=ft&bid=2771&id=2430 Fairteiler Drage]</ref> | ||
* Gemeindehaus St. Marien (Kirchstraße 2, Winsen)<ref>foodsharing.de: [https://foodsharing.de/?page=fairteiler&sub=ft&bid=2771&id=1908 Fairteiler Gemeindehaus St. Marien]</ref> | * Gemeindehaus St. Marien (Kirchstraße 2, Winsen)<ref>foodsharing.de: [https://foodsharing.de/?page=fairteiler&sub=ft&bid=2771&id=1908 Fairteiler Gemeindehaus St. Marien]</ref> | ||
* | * FairteilerSalzhausen (Winsener Straße 8 , [[Salzhausen]]<ref>foodsharing.de: [https://foodsharing.de/?page=fairteiler&sub=ft&bid=4914&id=2266 Fairteiler Salzhausen]</ref> | ||
== Lastenräder und Anhänger == | == Lastenräder und Anhänger == | ||
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== Geschichte == | == Geschichte == | ||
[[Datei:Logo foodsharing Städte.png|mini|2023 wird Lüneburg foodsharing-Stadt]] | [[Datei:Logo foodsharing Städte.png|mini|2023 wird Lüneburg foodsharing-Stadt]] | ||
Die Geschichte von foodsharing reicht bis 2011 zurück, in Lüneburg bis 2014. Seitdem ist nicht nur die | Die Geschichte von foodsharing reicht bis 2011 zurück, in Lüneburg bis 2014. Seitdem ist nicht nur die zahl der kooperierenden Betriebe stark angewachsen, sondern auch die Mitgliederzahl und Anzahl an Fairteilern.<br> | ||
Momentan gibt es | Momentan gibt es fünf Fairteiler in Lüneburg. Den Ritterstraßen-Fairteiler gibt es schon seit 2015 und den Bethlehem-Fairteiler seit November 2017. 2020 folgten Paul-Gerhardt-Fairteiler und Genezareth-Fairteiler und im Februar 2021 ist der Bockelsberg-Fairteiler dazu gekommen. In [[Adendorf]] hat der erste Fairteiler am 14.07.2021 eröffnet. 2017 [?] wurde der sich in einem Hauseingang befindliche Fairteiler im Roten Feld ("Tauschmahal", Rotenbleicher Weg 33) geschlossen. Der Fairteiler am [[Zickengarten]] beim [[Kalkberg]] (am Sülzwall) wird nicht mehr von foodsharing mitgenutzt, teilweise werden aber auch dort Lebensmittel und Gegenstände hinterlegt.<br> | ||
2017 [?] wurde der sich in einem Hauseingang befindliche Fairteiler im Roten Feld ("Tauschmahal", Rotenbleicher Weg 33) geschlossen. Der Fairteiler am [[Zickengarten]] beim [[Kalkberg]] (am Sülzwall) wird nicht mehr von foodsharing mitgenutzt, teilweise werden aber auch dort Lebensmittel und Gegenstände hinterlegt.<br> | |||
Foodsharing war mit einem Informationsstand auf dem "Markt der Möglichkeiten" des ersten [[Klimacamp|Klimacamps]] in Lüneburg vertreten. | Foodsharing war mit einem Informationsstand auf dem "Markt der Möglichkeiten" des ersten [[Klimacamp|Klimacamps]] in Lüneburg vertreten. | ||
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Im Herbst 2022 fand eine Brotausstellung im Foyer der VHS statt. Dabei wurden gerettete Brote gezeigt, damit die Dimensionen der Lebensmittelverschwendung deutlich werden. Ebenfalls im Herbst gab es eine große Rettungsaktion von Fenchel von einem Feld in [[Bardowick]], der aufgrund leichter optischer Mängel in Teilen des Einzelhandels nicht verkauft werden durfte. (siehe Artikel). Teile des Fenchels wurden auch von der Tafel abgenommen.<ref>[[Landeszeitung]] (30.11.2022): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/bardowicker-fenchel-landet-bei-der-tafel-dank-einer-spenderin-YAQQCWZQNZ3NQTWSPT3AV52PTI.html Bardowicker Fenchel landet nun bei der Tafel – dank einer Spenderin]</ref> | Im Herbst 2022 fand eine Brotausstellung im Foyer der VHS statt. Dabei wurden gerettete Brote gezeigt, damit die Dimensionen der Lebensmittelverschwendung deutlich werden. Ebenfalls im Herbst gab es eine große Rettungsaktion von Fenchel von einem Feld in [[Bardowick]], der aufgrund leichter optischer Mängel in Teilen des Einzelhandels nicht verkauft werden durfte. (siehe Artikel). Teile des Fenchels wurden auch von der Tafel abgenommen.<ref>[[Landeszeitung]] (30.11.2022): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/bardowicker-fenchel-landet-bei-der-tafel-dank-einer-spenderin-YAQQCWZQNZ3NQTWSPT3AV52PTI.html Bardowicker Fenchel landet nun bei der Tafel – dank einer Spenderin]</ref> | ||
Am | Am 2.2.2023 hat eine Mehrheit des Lüneburger Stadtrats einen Antrag angenommen, Lüneburg zur foodsharing-Stadt zu machen und dafür eine Motivationserklärung von der Verwaltung unterschreiben zu lassen. Der Antrag wurde von den [[Grüne|Grünen]] und der Fraktion [[Die PARTEI/DIE LINKE]] eingereicht. Lüneburg wird damit der 19. foodsharing-Ort in Deutschland.<ref>[[Landeszeitung]] (29.01.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/warum-lebensmittelretter-von-der-stadt-lueneburg-eine-unterschrift-wollen-ABZSOCZQGRHPTIRULBKXGWKRHM.html Warum Lebensmittelretter von der Stadt Lüneburg eine Unterschrift wollen]</ref><ref>[[Landeszeitung]] (01.02.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/initiative-im-lueneburger-stadtrat-welchen-beitrag-kann-containern-zur-lebensmittelrettung-leisten-DJM5GGMDUBCSRBU4XVA3KV27PM.html Welchen Beitrag kann „Containern“ zur Lebensmittelrettung leisten?]</ref> | ||
== Weblinks == | == Weblinks == | ||
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* [https://www.luenepost.de/epaper/2fda22819069b71e97e14d1a1ccbd7d2/LP-13_07_2022.pdf Fest am "Fairteiler" {{Externer Link Icon}}] (S. 5) ([[Lünepost]], 13.07.2022) | * [https://www.luenepost.de/epaper/2fda22819069b71e97e14d1a1ccbd7d2/LP-13_07_2022.pdf Fest am "Fairteiler" {{Externer Link Icon}}] (S. 5) ([[Lünepost]], 13.07.2022) | ||
* "Fairteiler feiert Geburtstag" ([[Landeszeitung]], 14.07.2022) | * "Fairteiler feiert Geburtstag" ([[Landeszeitung]], 14.07.2022) | ||
* [https://luene-blog.de/anna-arthur-lueneburg-gemeinsam-abendessen-am-31-august-2022/ Anna&Arthur Lüneburg: SOKÜ – Gemeinsam Abendessen am 31. August 2022 {{Externer Link Icon}}] ([[Lüne-Blog]]), 27.08.2022) | * [https://luene-blog.de/anna-arthur-lueneburg-gemeinsam-abendessen-am-31-august-2022/ Anna&Arthur Lüneburg: SOKÜ – Gemeinsam Abendessen am 31. August 2022 {{Externer Link Icon}}] ([[Lüne-Blog]]), 27.08.2022) | ||
* [https://luene-blog.de/10-jahre-foodsharing-brotausstellung-bis-9-november-2022/ 10 Jahre foodsharing: “Brotausstellung” bis 9. November 2022 im VHS-Foyer {{Externer Link Icon}}] ([[Lüne-Blog]], 02.11.2022) | * [https://luene-blog.de/10-jahre-foodsharing-brotausstellung-bis-9-november-2022/ 10 Jahre foodsharing: “Brotausstellung” bis 9. November 2022 im VHS-Foyer {{Externer Link Icon}}] ([[Lüne-Blog]], 02.11.2022) | ||
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* [https://salzsau-panorama.de/2023/04/15/lueneburg-unterstuetzt-foodsharing-initiative/ Lüneburg unterstützt foodsharing-Initiative {{Externer Link Icon}}] ([[salzsau-panorama]], 15.04.2023) | * [https://salzsau-panorama.de/2023/04/15/lueneburg-unterstuetzt-foodsharing-initiative/ Lüneburg unterstützt foodsharing-Initiative {{Externer Link Icon}}] ([[salzsau-panorama]], 15.04.2023) | ||
* [https://luene-blog.de/lueneburg-wird-foodsharing-stadt-motivationserklaerung-unterzeichnet/ Gegen die Verschwendung von Lebensmitteln: Lüneburg ist foodsharing-Stadt {{Externer Link Icon}}] ([[Lüne-Blog]], 15.04.2023) | * [https://luene-blog.de/lueneburg-wird-foodsharing-stadt-motivationserklaerung-unterzeichnet/ Gegen die Verschwendung von Lebensmitteln: Lüneburg ist foodsharing-Stadt {{Externer Link Icon}}] ([[Lüne-Blog]], 15.04.2023) | ||
* Lüneburg wird Foodsharing-Stadt ([[Lünepost]], 19.04.2023) | * Lüneburg wird Foodsharing-Stadt ([[Lünepost]], 19.04.2023) | ||
== Einzelnachweise == | == Einzelnachweise == | ||
[[Kategorie:Nachhaltigkeit]] [[Kategorie:Ehrenamt]] [[Kategorie:Lebensmittel und Ernährung]] [[Kategorie:Commons]] | [[Kategorie:Nachhaltigkeit]] [[Kategorie:Ehrenamt]] [[Kategorie:Lebensmittel und Ernährung]] [[Kategorie:Commons]] | ||