Bearbeiten von „Foodsharing“
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{{#seo:title=Foodsharing Lüneburg|description=Initiative zum Retten von Lebensmitteln.}} | {{#seo:title=Foodsharing Lüneburg|description=Initiative zum Retten von Lebensmitteln.}} | ||
[[Datei:Logo foodsharing Lüneburg.jpg|mini|rechts|Logo von Foodsharing Lüneburg]] | [[Datei:Logo foodsharing Lüneburg.jpg|mini|rechts|Logo von Foodsharing Lüneburg]] | ||
'''Foodsharing''' ist eine internationale Initiative, die sich die Rettung und Verteilung von Lebensmitteln zur Aufgabe gemacht hat.<ref>https://de.wikipedia.org/wiki/Foodsharing.de</ref> Der Trägerverein ist der gemeinnützige Verein foodsharing e.V. Foodsharing organisiert sich in überregionalen Arbeitsgruppenstrukturen und in Bezirken. | |||
In Lüneburg sind über 200 sogenannte ''Foodsaver'' angemeldet.<ref>Stand: November 2020</ref><ref>Foodsharing Lüneburg: [https://foodsharing.de/?page=bezirk&bid=158&sub=members Mitgliederbereich]</ref> | |||
== Fairteiler == | |||
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Ritterstraße 3, Lüneburg, Germany~'''Ritterstraße 3'''~ In dem kleinen Raum hinter der grünen Tür sind Ablagen, aber kein Kühlschrank.; | Ritterstraße 3, Lüneburg, Germany~'''Ritterstraße 3'''~ In dem kleinen Raum hinter der grünen Tür sind Ablagen, aber kein Kühlschrank.; | ||
Friedenstraße 8, Lüneburg, Germany~'''Friedenstraße 8'''~Der Bethlehem-Fairteiler ist eine kleine Holzhütte mit Kühlschrank auf dem Gelände der Kirche St. Stephanus bzw. St. Marien. Der Fairteiler existiert seit 2017.; | Friedenstraße 8, Lüneburg, Germany~'''Friedenstraße 8'''~Der Bethlehem-Fairteiler ist eine kleine Holzhütte mit Kühlschrank auf dem Gelände der Kirche St. Stephanus bzw. St. Marien. Der Fairteiler existiert seit 2017.; | ||
Bunsenstraße 82, Lüneburg, Germany~'''Bunsenstraße 82'''~Der Fairteiler am Paul-Gerhardt-Haus der Kirchengemeinde wurde am 18.06.2020 eröffnet. Es ist ein Kühlschrank vorhanden.; | Bunsenstraße 82, Lüneburg, Germany~'''Bunsenstraße 82'''~Der Fairteiler am Paul-Gerhardt-Haus der Kirchengemeinde wurde am 18.06.2020 eröffnet. Es ist ein Kühlschrank vorhanden.; | ||
Am Springintgut 6a, Lüneburg, Germany~'''Am Springintgut 6a'''~Den Genezareth-Fairteiler der St. Thomas Gemeinde Nähe Frommepark (Scunthorpeplatz) gibt es seit 13.09.2020. In den warmen Monaten mit Kühlschrank.; | Am Springintgut 6a, Lüneburg, Germany~'''Am Springintgut 6a'''~Den Genezareth-Fairteiler der St. Thomas Gemeinde Nähe Frommepark (Scunthorpeplatz) gibt es seit 13.09.2020. In den warmen Monaten mit Kühlschrank.; | ||
Wichernstraße 32, Lüneburg, Germany~'''Wichernstraße 32'''~Fairteiler bei der Friedenskirche am Bockelsberg (Eröffnung 01.02.2021); | Wichernstraße 32, Lüneburg, Germany~'''Wichernstraße 32'''~Fairteiler bei der Friedenskirche am Bockelsberg (Eröffnung 01.02.2021); | ||
Emmauskirche, Adendorf, Germany~'''Kirchweg'''~Adendorf-Fairteiler bei der Emmaus-Gemeinde (Eröffnung 14.07.2021); | Emmauskirche, Adendorf, Germany~'''Kirchweg'''~Adendorf-Fairteiler bei der Emmaus-Gemeinde (Eröffnung 14.07.2021); | ||
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Standorte der Fairteiler in Lüneburg und Nachbargemeinden | Standorte der Fairteiler in Lüneburg und Nachbargemeinden | ||
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Die Verteilung von Lebensmitteln erfolgt unter anderem über die ''Fairteiler''. Dies sind offen zugängliche Orte, an denen Lebensmittel hinterlegt und abgeholt werden können. (Dabei sind Lebensmittel nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums erlaubt, solche mit abgelaufenem Verbrauchsdatum hingegen nicht. Ebenso dürfen Alkohol, Energydrinks, Hackfleisch, roher Fisch, selbst gesammelte Pilze sowie Rohmilch- und Roheiprodukte nicht hinterlegt werden.<ref>[https://drive.google.com/file/d/1tRqHiuqBRZBKHO6zh5MmaJtmKPOvV1nw/edit Übersicht Fairteilerregeln]</ref>) Hierdurch erfolgt eine unkommerzielle beziehungsweise tauschlogikfreie und bedürfnisorientierte Weitergabe. Sie sind Teil der [[Schenkorte]]-Infrastruktur.<br> | Die Verteilung von Lebensmitteln erfolgt unter anderem über die ''Fairteiler''. Dies sind offen zugängliche Orte, an denen Lebensmittel hinterlegt und abgeholt werden können. (Dabei sind Lebensmittel nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums erlaubt, solche mit abgelaufenem Verbrauchsdatum hingegen nicht. Ebenso dürfen Alkohol, Energydrinks, Hackfleisch, roher Fisch, selbst gesammelte Pilze sowie Rohmilch- und Roheiprodukte nicht hinterlegt werden.<ref>[https://drive.google.com/file/d/1tRqHiuqBRZBKHO6zh5MmaJtmKPOvV1nw/edit Übersicht Fairteilerregeln]</ref>) Hierdurch erfolgt eine unkommerzielle beziehungsweise tauschlogikfreie und bedürfnisorientierte Weitergabe. Sie sind Teil der [[Schenkorte]]-Infrastruktur.<br> | ||
Die Lüneburger Fairteiler können in der Regel '''täglich von etwa 07:00 bis 22:00 Uhr''' genutzt werden; der Bethlehem-Fairteiler wird abends abgeschlossen, der Bockelsberg-Fairteiler soll lediglich bis 20:00 genutzt werden. | |||
In Lüneburg gibt es derzeit fünf aktive Fairteiler, in [[Adendorf]] einen weiteren: | |||
* Ritterstraße 3, hinter der grünen Tür: mit Kühlschrank, eröffnet 2015 | |||
In Lüneburg gibt es derzeit fünf aktive Fairteiler, in [[Adendorf]] | |||
* Ritterstraße 3, hinter der grünen Tür: | |||
* Friedenstraße 8 ("Bethlehem-Fairteiler", Kirche St. Stephanus bzw. St. Marien): kleine Holzhütte mit Kühlschrank, eröffnet 2017 | * Friedenstraße 8 ("Bethlehem-Fairteiler", Kirche St. Stephanus bzw. St. Marien): kleine Holzhütte mit Kühlschrank, eröffnet 2017 | ||
* Bunsenstraße 82 (Paul-Gerhardt-Haus): mit Kühlschrank, eröffnet am 18.06.2020 | * Bunsenstraße 82 (Paul-Gerhardt-Haus): mit Kühlschrank, eröffnet am 18.06.2020 | ||
* Am Springintgut 6a ("Genezareth-Fairteiler", St. Thomas Gemeinde): in der warmen Jahreszeit mit Kühlschrank, eröffnet am 13.09.2020<ref>[http://www.paul-gerhardt-lg.de/news/1/522030/nachrichten/fair-teiler-am-paul-gerhardt-haus.html Fair-Teiler am Paul-Gerhardt-Haus]</ref> | * Am Springintgut 6a ("Genezareth-Fairteiler", St. Thomas Gemeinde): in der warmen Jahreszeit mit Kühlschrank, eröffnet am 13.09.2020<ref>[http://www.paul-gerhardt-lg.de/news/1/522030/nachrichten/fair-teiler-am-paul-gerhardt-haus.html Fair-Teiler am Paul-Gerhardt-Haus]</ref> | ||
* Wichernstraße 32 (Friedenskirche am Bockelsberg): mit Kühlschrank, eröffnet am 01.02.2021 | * Wichernstraße 32 (Friedenskirche am Bockelsberg): mit Kühlschrank, eröffnet am 01.02.2021 | ||
* Kirchweg (Adendorf-Fairteiler, Emmaus-Gemeinde): durchgehend geöffnet, mit Kühlschrank, eröffnet am 14.07.2021<ref>[[Lüne-Blog]] (11.07.2022): [https://luene-blog.de/lueneburg-geburtstagsfeier-beim-fairteiler-adendorf-am-14-juli-2022/ Lüneburg: Einladung zur Geburtstagsfeier beim Fairteiler Adendorf am 14. Juli 2022]</ref> | * Kirchweg (Adendorf-Fairteiler, Emmaus-Gemeinde): durchgehend geöffnet, mit Kühlschrank, eröffnet am 14.07.2021<ref>[[Lüne-Blog]] (11.07.2022): [https://luene-blog.de/lueneburg-geburtstagsfeier-beim-fairteiler-adendorf-am-14-juli-2022/ Lüneburg: Einladung zur Geburtstagsfeier beim Fairteiler Adendorf am 14. Juli 2022]</ref> | ||
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Bockelsberg-Fairteiler.jpg|Bockelsberg-Fairteiler | Bockelsberg-Fairteiler.jpg|Bockelsberg-Fairteiler | ||
Adendorf-Fairteiler.jpg|Adendorf-Fairteiler | Adendorf-Fairteiler.jpg|Adendorf-Fairteiler | ||
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* Rotenbleicher Weg 33 ("Tauschmahal", in einem Hauseingang, 2017 [?] geschlossen) | * Rotenbleicher Weg 33 ("Tauschmahal", in einem Hauseingang, 2017 [?] geschlossen) | ||
* Am Sülzwall 7 ("Zickengarten-Fairteiler", seit einigen Jahren nicht mehr von foodsharing genutzt) | * Am Sülzwall 7 ("Zickengarten-Fairteiler", seit einigen Jahren nicht mehr von foodsharing genutzt) | ||
== Lastenräder und Anhänger == | == Lastenräder und Anhänger == | ||
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== Mitmachen == | == Mitmachen == | ||
Mitmachen bei foodsharing können alle. Die einfachste Variante ist es, die Fairteiler zu nutzen und zu reinigen. Für alles weitere muss ein persönliches Konto<ref>https://foodsharing.de/?page=content&sub=joininfo</ref> erstellt werden. Danach können sogenannte ''Essenskörbe'' angelegt werden, also mitgeiteilt werden, dass man Lebensmittel abzugeben hat, sodass sich Menschen melden können, die daran interessiert sind. Nach dem Absolvieren eines Quiz und drei Probeabholungen wird man zum ''Foodsaver'' und kann sich bei den verschiedenen teilnehmenden Betrieben für Lebensmittelabholungen eintragen. | Mitmachen bei foodsharing können alle. Die einfachste Variante ist es, die Fairteiler zu nutzen und zu reinigen. Für alles weitere muss ein persönliches Konto<ref>https://foodsharing.de/?page=content&sub=joininfo</ref> erstellt werden. Danach können sogenannte ''Essenskörbe'' angelegt werden, also mitgeiteilt werden, dass man Lebensmittel abzugeben hat, sodass sich Menschen melden können, die daran interessiert sind. Nach dem Absolvieren eines Quiz und drei Probeabholungen wird man zum ''Foodsaver'' und kann sich bei den verschiedenen teilnehmenden Betrieben für Lebensmittelabholungen eintragen. | ||
== Andere Organisationen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung == | |||
Neben foodsharing gibt es noch andere Akteure, Betriebe und Anwendungen, um Lebensmittelverschwendung zu begrenzen. Teils mit einem sozialen Anspruch. | |||
* '''[[Die Tafel]]''': Soziale Organisation zur Versorgung von Bedürftigen mit von [[Lebensmittelgeschäfte|Lebensmittelgeschäften]] gespendeten Lebensmitteln | |||
* '''To Good To Go''': Anwendung, um überschüssige Lebensmittel vergünstigt zu kaufen/verkaufen | |||
* '''Edeka Meyer''' ([[Melbeck]]) sowie ab und zu '''Edeka Tschorn''' (Sandpassage): kostenlose Abgabe überschüssiger Lebensmittel am Geschäft | |||
== Geschichte == | == Geschichte == | ||
Die Geschichte von foodsharing reicht bis 2011 zurück, in Lüneburg bis 2014. Seitdem ist nicht nur die zahl der kooperierenden Betriebe stark angewachsen, sondern auch die Mitgliederzahl und Anzahl an Fairteilern.<br> | |||
Die Geschichte von foodsharing reicht bis 2011 zurück, in Lüneburg bis 2014. Seitdem ist nicht nur die | Momentan gibt es fünf Fairteiler in Lüneburg. Den Ritterstraßen-Fairteiler gibt es schon seit 2015 und den Bethlehem-Fairteiler seit November 2017. 2020 folgten Paul-Gerhardt-Fairteiler und Genezareth-Fairteiler und im Februar 2021 ist der Bockelsberg-Fairteiler dazu gekommen. In [[Adendorf]] hat der erste Fairteiler am 14.07.2021 eröffnet. 2017 [?] wurde der sich in einem Hauseingang befindliche Fairteiler im Roten Feld ("Tauschmahal", Rotenbleicher Weg 33) geschlossen. Der Fairteiler am [[Zickengarten]] beim [[Kalkberg]] (am Sülzwall) wird nicht mehr von foodsharing mitgenutzt, teilweise werden aber auch dort Lebensmittel und Gegenstände hinterlegt.<br> | ||
Foodsharing war mit einem Informationsstand auf dem "Markt der Möglichkeiten" des ersten [[Klimacamp|Klimacamps]] in Lüneburg vertreten. 2020 fand zum erstem Mal eine Nachernte-Aktion durch foodsharing statt.<br> | |||
Momentan gibt es | Seit 2022 wurden nach langer [[COVID-19-Pandemie|COVID-19]]-bedingter Pause wieder Solidarische Küchen (SoKü) durch foodsharing-Mitglieder im [[Anna&Arthur]] durchgeführt, bei denen auch gerettete Lebensmittel verkocht werden. Diese finden derzeit einmal monatlich statt, nämlich am letzten Mittwoch des jeweiligen Monats. | ||
2017 [?] wurde der sich in einem Hauseingang befindliche Fairteiler im Roten Feld ("Tauschmahal", Rotenbleicher Weg 33) geschlossen. Der Fairteiler am [[Zickengarten]] beim [[Kalkberg]] (am Sülzwall) wird nicht mehr von foodsharing mitgenutzt, teilweise werden aber auch dort Lebensmittel und Gegenstände hinterlegt.<br> | |||
Foodsharing war mit einem Informationsstand auf dem "Markt der Möglichkeiten" des ersten [[Klimacamp|Klimacamps]] in Lüneburg vertreten. | |||
2020 fand zum erstem Mal eine Nachernte-Aktion durch foodsharing statt.<br> | |||
Seit 2022 wurden nach langer [[COVID-19-Pandemie|COVID-19]]-bedingter Pause wieder Solidarische Küchen (SoKü) durch foodsharing-Mitglieder im [[Anna&Arthur]] durchgeführt, bei denen auch gerettete Lebensmittel verkocht werden. Diese finden derzeit einmal monatlich statt, nämlich am letzten Mittwoch des jeweiligen Monats | |||
== Weblinks == | == Weblinks == | ||
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* Wikipedia: [https://de.wikipedia.org/wiki/Foodsharing.de foodsharing.de] | * Wikipedia: [https://de.wikipedia.org/wiki/Foodsharing.de foodsharing.de] | ||
* [https://wiki.foodsharing.de foodsharing-Wiki] | * [https://wiki.foodsharing.de foodsharing-Wiki] | ||
* Facebook: [https://www.facebook.com/groups/321037511397295/ Seite zum Lebensmittelretten] | * Facebook: [https://www.facebook.com/groups/321037511397295/ Seite zum Lebensmittelretten] | ||
* Instagram: [https://www.instagram.com/fairteiler_pgh/ Paul-Gerhard-Fairteiler] | * Instagram: [https://www.instagram.com/fairteiler_pgh/ Paul-Gerhard-Fairteiler] | ||
* Instagram: [https://www.instagram.com/genezarethfairteilerlueneburg/ Genezareth-Fairteiler] | |||
== Kontakt == | == Kontakt == | ||
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== Berichterstattung == | == Berichterstattung == | ||
* [https://www.landeszeitung.de/lokales/stadt-lueneburg/56856-die-lebensmittelretter/ Die Lebensmittelretter | * [https://www.landeszeitung.de/lokales/stadt-lueneburg/56856-die-lebensmittelretter/ Die Lebensmittelretter] ([[Landeszeitung]], 23.11.2013) | ||
* [https://www.landeszeitung.de/lokales/50886-foodsharing-essen-teilen-statt-wegwerfen/Foodsharing: Essen teilen statt wegwerfen | * [https://www.landeszeitung.de/lokales/50886-foodsharing-essen-teilen-statt-wegwerfen/Foodsharing: Essen teilen statt wegwerfen] ([[Landeszeitung]], 02.02.2015) | ||
* [https://www.abendblatt.de/hamburg/harburg/article212906627/Ein-Haus-fuer-die-Lebensmittelretter.html Ein neues Haus für die Lebensmittelretter | * [https://www.abendblatt.de/hamburg/harburg/article212906627/Ein-Haus-fuer-die-Lebensmittelretter.html Ein neues Haus für die Lebensmittelretter] (Hamburger Abendblatt, 21.12.2017) | ||
* [https://www.luenepost.de/epaper/lpmagazine/pdf/6.Zwanzig19.pdf Teilen statt wegwerfen | * [https://www.luenepost.de/epaper/lpmagazine/pdf/6.Zwanzig19.pdf Teilen statt wegwerfen] ([[Lünepost]], 27.02.2019, S. 15/16) | ||
* [https://www.landeszeitung.de/lueneburg/23739-lieber-spenden-als-wegwerfen Lieber spenden als wegwerfen | * [https://www.landeszeitung.de/lueneburg/23739-lieber-spenden-als-wegwerfen Lieber spenden als wegwerfen] ([[Landeszeitung]], 30.03.2020) | ||
* [https://www.landeszeitung.de/lokales/110683-ein-schrank-mit-lebensmitteln/ Ein Schrank mit Lebensmitteln | * [https://www.landeszeitung.de/lokales/110683-ein-schrank-mit-lebensmitteln/ Ein Schrank mit Lebensmitteln] ([[Landeszeitung]], 15.09.2020) | ||
* [http://www.selk-lueneburg.de/Seiteninhalte/Infos/20200927_GB_2020_3zwischendurch.pdf Der „Genezareth-fairteiler“ am Gemeindezentrum St. Thomas | * [http://www.selk-lueneburg.de/Seiteninhalte/Infos/20200927_GB_2020_3zwischendurch.pdf Der „Genezareth-fairteiler“ am Gemeindezentrum St. Thomas] ([[SELK]]-Gemeindebrief, Sep/Nov 2020, S. 2-3) | ||
* [https://www.quadratlueneburg.de/xarchiv/quadrat/quadrat_2020-12.pdf Gebt was ihr könnt - nehmt was ihr braucht | * [https://www.quadratlueneburg.de/xarchiv/quadrat/quadrat_2020-12.pdf Gebt was ihr könnt - nehmt was ihr braucht] ([[Quadrat]], Dezember 2020, S. 66/67) | ||
* [https://www.landeszeitung.de/lokales/236917-alles-geschenkt-an-der-friedenskirche/ Alles geschenkt an der Friedenskirche | * [https://www.landeszeitung.de/lokales/236917-alles-geschenkt-an-der-friedenskirche/ Alles geschenkt an der Friedenskirche] ([[Landeszeitung]], 15.03.2021, Text im [https://lokalportal.de/posts/alles-geschenkt-an-der-friedenskirche-155338 Lokalportal aufrufbar]) | ||
* [https://www.ndr.de/nachrichten/niedersachsen/lueneburg_heide_unterelbe/Adendorf-eroeffnet-Verteilstelle-fuer-kostenlose-Lebensmittel,aktuelllueneburg5976.html Adendorf eröffnet Verteilstelle für kostenlose Lebensmittel | * [https://www.ndr.de/nachrichten/niedersachsen/lueneburg_heide_unterelbe/Adendorf-eroeffnet-Verteilstelle-fuer-kostenlose-Lebensmittel,aktuelllueneburg5976.html Adendorf eröffnet Verteilstelle für kostenlose Lebensmittel] ([[NDR]], 14.07.2021) | ||
* [https://www.luenepost.de/epaper/25f25cffbc9d34ff9401801d8bab02a6/LP-21_07_2021.pdf Fair teilen geht jetzt auch in Adendorf | * [https://www.luenepost.de/epaper/25f25cffbc9d34ff9401801d8bab02a6/LP-21_07_2021.pdf Fair teilen geht jetzt auch in Adendorf] ([[Lünepost]], 21.07.2021, S. 3) | ||
* [https://www.priseonline.de/2021/08/lebensmittelretter/ Lebensmittelretter | * [https://www.priseonline.de/2021/08/lebensmittelretter/ Lebensmittelretter] ([[PRISE]], 03.09.2021) | ||
* [https://magazin.nebenan.de/artikel/die-gewinnerprojekte-das-sind-die-super-energiesparer-innen-der-nachbarschaft Die Gewinnerprojekte: Das sind die Super!Energiesparer*innen der Nachbarschaft | * [https://magazin.nebenan.de/artikel/die-gewinnerprojekte-das-sind-die-super-energiesparer-innen-der-nachbarschaft Die Gewinnerprojekte: Das sind die Super!Energiesparer*innen der Nachbarschaft] (nebenan magazin, 15.10.2021) | ||
* [https://www.univativ-magazin.de/foodsharing/ Zu gut für die Tonne] ([[univativ]], 27.01.2022) | |||
* [https://www.univativ-magazin.de/foodsharing/ Zu gut für die Tonne | |||
* Initiative rettet Lebensmittel ([[Landeszeitung]], 31.01.2022) | * Initiative rettet Lebensmittel ([[Landeszeitung]], 31.01.2022) | ||
* [https://luene-blog.de/lueneburg-geburtstagsfeier-beim-fairteiler-adendorf-am-14-juli-2022/ Lüneburg: Einladung zur Geburtstagsfeier beim Fairteiler Adendorf am 14. Juli 2022 | * [https://luene-blog.de/lueneburg-geburtstagsfeier-beim-fairteiler-adendorf-am-14-juli-2022/ Lüneburg: Einladung zur Geburtstagsfeier beim Fairteiler Adendorf am 14. Juli 2022] ([[Lüne-Blog]], 12.07.2022) | ||
* [https://www.luenepost.de/epaper/2fda22819069b71e97e14d1a1ccbd7d2/LP-13_07_2022.pdf Fest am "Fairteiler" | * [https://www.luenepost.de/epaper/2fda22819069b71e97e14d1a1ccbd7d2/LP-13_07_2022.pdf Fest am "Fairteiler"] (S. 5) ([[Lünepost]], 13.07.2022) | ||
* "Fairteiler feiert Geburtstag" ([[Landeszeitung]], 14.07.2022) | * "Fairteiler feiert Geburtstag" ([[Landeszeitung]], 14.07.2022) | ||
== Einzelnachweise == | == Einzelnachweise == | ||
[[Kategorie:Nachhaltigkeit]] [[Kategorie:Ehrenamt]] [[Kategorie:Lebensmittel und Ernährung]] [[Kategorie: | [[Kategorie:Nachhaltigkeit]] [[Kategorie:Ehrenamt]] [[Kategorie:Lebensmittel und Ernährung]] [[Kategorie:Gemeingüter]] |