Benutzerin:TjorvenG.
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Meyer's Windmühle ist eine einstöckige Galerieholländerwindmühle in Bardowick, die unter Denkmalschutz steht. Sie ist eine der wenigen Mühlen in Deutschland, die gewerblich mit Windkraft mahlt. [1] Zusätzlich zur Mühle gibt es einen Mühlenladen und ein Café, die Meyer's CaféMühle. Sie nutzen überwiegend Regionale Waren, wodurch sie einen aktiven, nachhaltigen Beitrag zur Umwelt leisten. [2]
Die Windmühle
Bei Meyer's Windmühle wird ein drittel des Getreides mit Windkraft gemahlen. [3]
Meyer's Windmühle bietet Besichtigungen der Windmühle nach Voranmeldung an. [4]
Geschichte
Nach jahrhundertelangen Widerstand Lüneburgs gegen den Bau einer Windmühle, erbaute J. F. Meyer im Jahre 1812 eine holländische Windmühle in Bardowick. Er errichtete einen einstöckigen Galerieholländer mit Segelflügeln, Steert, zwei Mahlgängen und Reet als Turm- und Kappeneindeckung. Zwei Jahre später erhielt J. F. Meyer die Konzession und damit das Lebensrecht der Mühle.
Im Jahre 1831 ging die Bardowicker Mühle als Folge finanzieller Belastungen und sinkender Nachfrage an Mehl, Back- sowie Futterschrot ausgelöst durch die napoleonischen Kriege in Konkurs.
Um 1865 wurde die Bardowicker Mühle modernisiert. Es wurde eine Dampfmaschine in die Mühle eingebaut, um auch bei Windstille mahlen zu können und die Segelflügel wurden durch Flügel mit Jalousieklappen ersetzt. Zudem wurde der Mühlenturm und die Haube mit Naturschiefer eingedeckt und die automatische Vordrehung der Flügel in den Wind wurde durch eine Windrose ermöglicht.
Die Mühle wechselte achtmal den Besitz, bis sie 1907 Georg Meyer erwarb. Seitdem ist die Bardowicker im Besitz der Familie Müller in der sechsten Generation.
1909 wurde die Mühle mit einer Drescherei verbunden. 1915 wurde die Lokomobile durch einen Saugastmotor ersetzt und 1928 wurde eine moderne Mehrmühle eingebaut, die aus einem Walzenstuhl, einem Mahlgang und einer Zentrifugalsischtmaschine bestand. In den Jahren 1938/1939 wurde eine Getreidereinigung eingebaut und die Zentrifugalsichtmaschine durch einen Plansichter ersetzt.
Während des zweiten Weltkriegs lag die Mühle still, da der Besitzer in britischer Kriegsgefangenschaft war. 1947 konnte er den Betrieb wieder aufnehmen, doch die Mühle befand sich zu der Zeit in einem schlechten Zustand. Es konnte nur mit Windkraft und einem Schrotgang gemahlen werden. Erst 1952 konnten Flügelkreuz, Kappe, Windrose und Königswelle ausgebaut und Maschinen auf elektrischen Antrieb umgerüstet werden.
Zehn Jahre Später wurde der Lastentransport durch Pferd und Wagen durch den LKW ersetzt. In der Zeit des strukturellen Wandels gaben viele Mühlen, Bauern und Bäckereien auf, jedoch nicht die Bardowicker Mühle. Es wurden Getreidesilos errichtet, um die Getreidemengen einlagern zu können und in Gemüseanbau investiert, um den schwindenden Umsatz auszugleichen. 1989 wurde ein Verkaufsladen errichtet.
1994 wurde der Windantrieb wieder hergestellt und ein neues Flügelsystem, die "Ten-Have-Klappen mit Fokken" angebracht. Seitdem wurde das Getreide mit Windkraft oder bei Windstille elektrisch gemahlen.
Seit 1997 wurde der Verkaufsladen stetig erweitert. Es werden heutzutage Naturkostprodukte, Futtermittel und Gartenbedarf angeboten.
Im Jahr 2000 wurde eine neue Mühlenreinigung eingebaut. Fünf Jahre später wurde ein Backhaus mit Holzbackofen gebaut, in dem das Mühlenbrot und Kuchen gebacken wurden. 2011/2012 wurde "Meyer`s CaféMühle" neben der Windmühle aus zwei alten Fachwerkhäusern neu errichtet. [5]
Technik der Windmühle
Die Bardowicker Mühle ist bis zum First 18 m hoch. Der Ten-Have-Flügel hat einen Durchmesser von 23,5 m und liefert ca. 40 PS bei einer Windstärke von 6 bis 7. Die Geschwindigkeit an den Flügelspitzen beträgt dann ca. 70 - 80 km/ h. [6]
Der Mühlenladen
Auf 200 m2 Verkaufsfläche bietet der Mühlenladen Naturkostprodukte, Futtermittel und Gartenbedarf an. [7] Das Naturkostsortiment besteht aus Getreide- und Mehlsorten, Backwaren, Milchprodukten, Obst, Gemüse, Allergikakost, Wein sowie Kosmetika. Beim Futtermittel verkauft der Mühlenladen ihre Hausmarke "Ambrosia" sowie ein umfassenden Sortiment an gängigen Futtermitteln für Haus- und Nutztiere. Im Gartenbedarfbereich findet sich ein vielfältiges Sortiment an Dünger, Rasensaat, Qualitätsblumenerde, Bodenhilfstoffe und Samen. All diese Produkte sind von Dienstag bis Samstag von 9.00 Uhr bis 18.00 Uhr in Meyer’s Mühlenladen erhältlich. [8]
Meyer's CaféMühle
Das Café verbackt das gemahlene Mehl aus der Mühle nebenan zu Kuchen, Torten und Pies. Dazu bieten sie fair gehandelten Kaffee und Espresso an. Es hat von Dienstag bis Sonntag von 14:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. [9]
Corona
Aufgrund der COVID-19-Pandemie hat das Café momentan geschlossen. Kuchen & Co werden im Mühlenladen verkauft.
Weblinks
- Website: Meyer's Windmühle
- Facebook: Meyer's CaféMühle - Bardowick
- Instagram: Muehlenland
Einzelnachweise
- ↑ Meyer's Windmühle e.K.Geschichte der Mühle. 2018, abgerufen am 11.03.2021.
- ↑ Meyer's Windmühle e.K.Startseite. 2018, abgerufen am 11.03.2021.
- ↑ Meyer's Windmühle e.K.Geschichte der Mühle. 2018, abgerufen am 11.03.2021.
- ↑ Meyer's Windmühle e.K.Besichtigungen. 2018, abgerufen am 11.03.2021.
- ↑ Meyer's Windmühle e.K.Geschichte der Mühle. 2018, abgerufen am 11.03.2021.
- ↑ Meyer's Windmühle e.K.Technik 2018, abgerufen am 11.03.2021.
- ↑ Meyer's Windmühle e.K.Geschichte der Mühle. 2018, abgerufen am 11.03.2021.
- ↑ Meyer's Windmühle e.K.Der Mühlenladen. 2018, abgerufen am 11.03.2021.
- ↑ Meyer's Windmühle e.K.Das Café. 2018, abgerufen am 11.03.2021.