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{{#seo:title=Foodsharing Lüneburg|description=Initiative zum Retten von Lebensmitteln.}}
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'''Foodsharing''' ist eine internationale Initiative, die sich die Rettung und Verteilung von Lebensmitteln zur Aufgabe gemacht hat.<ref>https://de.wikipedia.org/wiki/Foodsharing.de</ref> Der Trägerverein ist der gemeinnützige Verein foodsharing e.V. Foodsharing organisiert sich in überregionalen Arbeitsgruppenstrukturen und in Bezirken.
'''Foodsharing''' ist eine Initiative im deutschsprachigen Raum, die sich für die Abschaffung der Lebensmittelverschwendung einsetzt. Das versucht sie auf verschiedenen Wegen voranzubringen, unter anderem auch durch das Retten und Verteilen von Lebensmitteln von kooperierenden Betrieben.<ref>Wikipedia: [https://de.wikipedia.org/wiki/Foodsharing.de Foodsharing.de]</ref> Foodsharing ist damit eine der Institutionen der [[Lebensmittelrettung]] in Lüneburg.<br>
In Lüneburg sind über 200 sogenannte ''Foodsaver'' angemeldet.<ref>Stand: November 2020</ref><ref>Foodsharing Lüneburg: [https://foodsharing.de/?page=bezirk&bid=158&sub=members Mitgliederbereich]</ref>
Der Trägerverein ist der gemeinnützige Verein foodsharing e.V. Foodsharing organisiert sich in überregionalen Arbeitsgruppenstrukturen und in Bezirken. In Lüneburg sind über 200 sogenannte ''Foodsaver*innen'' angemeldet.<ref>Stand: November 2020</ref><ref>Foodsharing Lüneburg: [https://foodsharing.de/?page=bezirk&bid=158&sub=members Mitgliederbereich]</ref>


== Fairteiler ==
== Fairteiler ==
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Ritterstraße 3, Lüneburg, Germany~'''Ritterstraße 3'''~ In dem kleinen Raum hinter der grünen Tür sind Ablagen, aber kein Kühlschrank.;
Ritterstraße 3, Lüneburg, Germany~'''Ritterstraße 3'''~ In dem kleinen Raum hinter der grünen Tür sind Ablagen, aber kein Kühlschrank.;
Friedenstraße 8, Lüneburg, Germany~'''Friedenstraße 8'''~Der Bethlehem-Fairteiler ist eine kleine Holzhütte mit Kühlschrank auf dem Gelände der Kirche St. Stephanus bzw. St. Marien. Der Fairteiler existiert seit 2017.;
Friedenstraße 8, Lüneburg, Germany~'''Friedenstraße 8'''~Der Bethlehem-Fairteiler ist eine kleine Holzhütte mit Kühlschrank auf dem Gelände der Kirche St. Stephanus bzw. St. Marien. Der Fairteiler existiert seit 2017.;
Bunsenstraße 82, Lüneburg, Germany~'''Bunsenstraße 82'''~Der Fairteiler am Paul-Gerhardt-Haus der Kirchengemeinde wurde am 18.06.2020 eröffnet. Es ist ein Kühlschrank vorhanden.;
Bunsenstraße 82, Lüneburg, Germany~'''Bunsenstraße 82'''~Der Fairteiler am Paul-Gerhardt-Haus der Kirchengemeinde wurde am 18.06.2020 eröffnet. Es ist ein Kühlschrank vorhanden.;
Am Springintgut 6a, Lüneburg, Germany~'''Am Springintgut 6a'''~Den Genezareth-Fairteiler der St. Thomas Gemeinde Nähe Frommepark (Scunthorpeplatz) gibt es seit 13.09.2020. In den warmen Monaten mit Kühlschrank.;
Am Springintgut 6a, Lüneburg, Germany~'''Am Springintgut 6a'''~Den Genezareth-Fairteiler der St. Thomas Gemeinde Nähe Frommepark (Scunthorpeplatz) gibt es seit 13.09.2020. In den warmen Monaten mit Kühlschrank.;
Wichernstraße 32, Lüneburg, Germany~'''Wichernstraße 32'''~Fairteiler bei der Friedenskirche am Bockelsberg (Eröffnung 01.02.2021);
Wichernstraße 32, Lüneburg, Germany~'''Wichernstraße 32'''~Fairteiler bei der Friedenskirche am Bockelsberg (Eröffnung 01.02.2021);
Emmauskirche, Adendorf, Germany~'''Kirchweg'''~Adendorf-Fairteiler bei der Emmaus-Gemeinde (Eröffnung 14.07.2021);
Emmauskirche, Adendorf, Germany~'''Kirchweg'''~Adendorf-Fairteiler bei der Emmaus-Gemeinde (Eröffnung 14.07.2021);
St. Nicolai, Kirchsteig, Artlenburg~'''St. Nicolai-Kirche'''~~Red-marker.png;
Tönnhäuser Dorfstraße 17, Winsen~'''Altes Gasthaus Tönnhausen'''~~Red-marker.png;
Salzwedeler Straße 13, Lüchow~'''Werkhaus in Lüchow'''~~Red-marker.png;
Kiebitzende 1 , Drage~'''Fairteiler Drage'''~~Red-marker.png;
Kirchstraße 2, Winsen~'''Gemeindehaus St. Marien'''~~Red-marker.png;
Winsener Straße 8 , Salzhausen~'''Fairteiler Salzhausen'''~~Red-marker.png;
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Standorte der Fairteiler in Lüneburg und Nachbargemeinden
Standorte der Fairteiler in Lüneburg und Nachbargemeinden,
<span style="color: #008d8d;">betrieben von foodsharing Lüneburg</span> oder
<span style="color: #e66661;">von anderen Gruppen</span>
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=== Lüneburg und direktes Umfeld ===
Die Verteilung von Lebensmitteln erfolgt unter anderem über die ''Fairteiler''. Dies sind offen zugängliche Orte, an denen Lebensmittel hinterlegt und abgeholt werden können. (Dabei sind Lebensmittel nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums erlaubt, solche mit abgelaufenem Verbrauchsdatum hingegen nicht. Ebenso dürfen Alkohol, Energydrinks, Hackfleisch, roher Fisch, selbst gesammelte Pilze sowie Rohmilch- und Roheiprodukte nicht hinterlegt werden.<ref>[https://drive.google.com/file/d/1tRqHiuqBRZBKHO6zh5MmaJtmKPOvV1nw/edit Übersicht Fairteilerregeln]</ref>) Hierdurch erfolgt eine unkommerzielle beziehungsweise tauschlogikfreie und bedürfnisorientierte Weitergabe. Sie sind Teil der [[Schenkorte]]-Infrastruktur.<br>
Die Verteilung von Lebensmitteln erfolgt unter anderem über die ''Fairteiler''. Dies sind offen zugängliche Orte, an denen Lebensmittel hinterlegt und abgeholt werden können. (Dabei sind Lebensmittel nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums erlaubt, solche mit abgelaufenem Verbrauchsdatum hingegen nicht. Ebenso dürfen Alkohol, Energydrinks, Hackfleisch, roher Fisch, selbst gesammelte Pilze sowie Rohmilch- und Roheiprodukte nicht hinterlegt werden.<ref>[https://drive.google.com/file/d/1tRqHiuqBRZBKHO6zh5MmaJtmKPOvV1nw/edit Übersicht Fairteilerregeln]</ref>) Hierdurch erfolgt eine unkommerzielle beziehungsweise tauschlogikfreie und bedürfnisorientierte Weitergabe. Sie sind Teil der [[Schenkorte]]-Infrastruktur.<br>
Die Lüneburger Fairteiler können in der Regel '''täglich von etwa 07:00 bis 22:00 Uhr''' genutzt werden; der Bethlehem-Fairteiler wird abends abgeschlossen, der Bockelsberg-Fairteiler soll lediglich bis 20:00 genutzt werden.
Die Lüneburger Fairteiler können in der Regel '''täglich von etwa 07:00 bis 22:00 Uhr''' genutzt werden; der Bethlehem-Fairteiler wird abends abgeschlossen, der Bockelsberg-Fairteiler kann lediglich bis 18:00 genutzt werden.


In Lüneburg gibt es derzeit fünf aktive Fairteiler, in [[Adendorf]] einen weiteren:
In Lüneburg gibt es derzeit fünf aktive Fairteiler, in [[Adendorf]] einen weiteren:
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* Bunsenstraße 82 (Paul-Gerhardt-Haus): mit Kühlschrank, eröffnet am 18.06.2020
* Bunsenstraße 82 (Paul-Gerhardt-Haus): mit Kühlschrank, eröffnet am 18.06.2020
* Am Springintgut 6a ("Genezareth-Fairteiler", St. Thomas Gemeinde): in der warmen Jahreszeit mit Kühlschrank, eröffnet am 13.09.2020<ref>[http://www.paul-gerhardt-lg.de/news/1/522030/nachrichten/fair-teiler-am-paul-gerhardt-haus.html Fair-Teiler am Paul-Gerhardt-Haus]</ref>
* Am Springintgut 6a ("Genezareth-Fairteiler", St. Thomas Gemeinde): in der warmen Jahreszeit mit Kühlschrank, eröffnet am 13.09.2020<ref>[http://www.paul-gerhardt-lg.de/news/1/522030/nachrichten/fair-teiler-am-paul-gerhardt-haus.html Fair-Teiler am Paul-Gerhardt-Haus]</ref>
* Wichernstraße 32 (Friedenskirche am Bockelsberg): mit Kühlschrank, eröffnet am 01.02.2021
* Wichernstraße 32 (Friedenskirche am Bockelsberg): mit Kühlschrank, eröffnet am 01.02.2021; schließt gegen 18:00
* Kirchweg (Adendorf-Fairteiler, Emmaus-Gemeinde): durchgehend geöffnet, mit Kühlschrank, eröffnet am 14.07.2021<ref>[[Lüne-Blog]] (11.07.2022): [https://luene-blog.de/lueneburg-geburtstagsfeier-beim-fairteiler-adendorf-am-14-juli-2022/ Lüneburg: Einladung zur Geburtstagsfeier beim Fairteiler Adendorf am 14. Juli 2022]</ref>
* Kirchweg (Adendorf-Fairteiler, Emmaus-Gemeinde): durchgehend geöffnet, mit Kühlschrank, eröffnet am 14.07.2021<ref>[[Lüne-Blog]] (11.07.2022): [https://luene-blog.de/lueneburg-geburtstagsfeier-beim-fairteiler-adendorf-am-14-juli-2022/ Lüneburg: Einladung zur Geburtstagsfeier beim Fairteiler Adendorf am 14. Juli 2022]</ref>


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* Rotenbleicher Weg 33 ("Tauschmahal", in einem Hauseingang, 2017 [?] geschlossen)
* Rotenbleicher Weg 33 ("Tauschmahal", in einem Hauseingang, 2017 [?] geschlossen)
* Am Sülzwall 7 ("Zickengarten-Fairteiler", seit einigen Jahren nicht mehr von foodsharing genutzt)
* Am Sülzwall 7 ("Zickengarten-Fairteiler", seit einigen Jahren nicht mehr von foodsharing genutzt)
=== Großraum Lüneburg ===
* St. Nicolai-Kirche in [[Artlenburg]] (betrieben vom [[DRK]]-Ortsverein)<ref>[[Landeszeitung]] (04.05.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/scharnebeck/artlenburg-drk-ortsverein-hat-einen-fairteiler-gegen-lebensmittelverschwendung-bei-der-st-nicolai-ID3YQTPQNRBP7K6K4SAFUXQVYQ.html Fairteiler in Artlenburg soll Lebensmittel retten]</ref>
* Altes Gasthaus Tönnhausen (Tönnhäuser Dorfstraße 17, [[Winsen]])<ref>foodsharing.de: [https://foodsharing.de/?page=fairteiler&sub=ft&bid=2771&id=2118 Altes Gasthaus Tönnhausen]</ref>
* Werkhaus in Lüchow (Salzwedeler Straße 13, [[Lüchow]])<ref>foodsharing.de: [https://foodsharing.de/?page=fairteiler&sub=ft&bid=1300&id=2593 Fairteiler Lüchow]</ref>
* Fairteiler Drage (Kiebitzende 1 , Drage)<ref>foodsharing.de: [https://foodsharing.de/?page=fairteiler&sub=ft&bid=2771&id=2430 Fairteiler Drage]</ref>
* Gemeindehaus St. Marien (Kirchstraße 2, Winsen)<ref>foodsharing.de: [https://foodsharing.de/?page=fairteiler&sub=ft&bid=2771&id=1908 Fairteiler Gemeindehaus St. Marien]</ref>
* Fairteiler Salzhausen (Winsener Straße 8 , [[Salzhausen]]<ref>foodsharing.de: [https://foodsharing.de/?page=fairteiler&sub=ft&bid=4914&id=2266 Fairteiler Salzhausen]</ref>


== Lastenräder und Anhänger ==
== Lastenräder und Anhänger ==
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== Mitmachen ==
== Mitmachen ==
Mitmachen bei foodsharing können alle. Die einfachste Variante ist es, die Fairteiler zu nutzen und zu reinigen. Für alles weitere muss ein persönliches Konto<ref>https://foodsharing.de/?page=content&sub=joininfo</ref> erstellt werden. Danach können sogenannte ''Essenskörbe'' angelegt werden, also mitgeiteilt werden, dass man Lebensmittel abzugeben hat, sodass sich Menschen melden können, die daran interessiert sind. Nach dem Absolvieren eines Quiz und drei Probeabholungen wird man zum ''Foodsaver'' und kann sich bei den verschiedenen teilnehmenden Betrieben für Lebensmittelabholungen eintragen.
Mitmachen bei foodsharing können alle. Die einfachste Variante ist es, die Fairteiler zu nutzen und zu reinigen. Für alles weitere muss ein persönliches Konto<ref>https://foodsharing.de/?page=content&sub=joininfo</ref> erstellt werden. Danach können sogenannte ''Essenskörbe'' angelegt werden, also mitgeiteilt werden, dass man Lebensmittel abzugeben hat, sodass sich Menschen melden können, die daran interessiert sind. Nach dem Absolvieren eines Quiz und drei Probeabholungen wird man zum ''Foodsaver'' und kann sich bei den verschiedenen teilnehmenden Betrieben für Lebensmittelabholungen eintragen.
== Andere Organisationen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung ==
Neben foodsharing gibt es noch andere Akteure, Betriebe und Anwendungen, um Lebensmittelverschwendung zu begrenzen. Teils mit einem sozialen Anspruch.
* '''[[Die Tafel]]''': Soziale Organisation zur Versorgung von Bedürftigen mit von [[Lebensmittelgeschäfte|Lebensmittelgeschäften]] gespendeten Lebensmitteln
* '''To Good To Go''': Anwendung, um überschüssige Lebensmittel vergünstigt zu kaufen/verkaufen
* '''Edeka Meyer''' ([[Melbeck]]) sowie ab und zu '''Edeka Tschorn''' (Sandpassage): kostenlose Abgabe überschüssiger Lebensmittel am Geschäft


== Geschichte ==
== Geschichte ==
[[Datei:Logo foodsharing Städte.png|mini|2023 wird Lüneburg foodsharing-Stadt]]
Die Geschichte von foodsharing reicht bis 2011 zurück, in Lüneburg bis 2014. Seitdem ist nicht nur die zahl der kooperierenden Betriebe stark angewachsen, sondern auch die Mitgliederzahl und Anzahl an Fairteilern.<br>
Die Geschichte von foodsharing reicht bis 2011 zurück, in Lüneburg bis 2014. Seitdem ist nicht nur die zahl der kooperierenden Betriebe stark angewachsen, sondern auch die Mitgliederzahl und Anzahl an Fairteilern.<br>
Momentan gibt es fünf Fairteiler in Lüneburg. Den Ritterstraßen-Fairteiler gibt es schon seit 2015 und den Bethlehem-Fairteiler seit November 2017. 2020 folgten Paul-Gerhardt-Fairteiler und Genezareth-Fairteiler und im Februar 2021 ist der Bockelsberg-Fairteiler dazu gekommen. In [[Adendorf]] hat der erste Fairteiler am 14.07.2021 eröffnet. 2017 [?] wurde der sich in einem Hauseingang befindliche Fairteiler im Roten Feld ("Tauschmahal", Rotenbleicher Weg 33) geschlossen. Der Fairteiler am [[Zickengarten]] beim [[Kalkberg]] (am Sülzwall) wird nicht  mehr von foodsharing mitgenutzt, teilweise werden aber auch dort Lebensmittel und Gegenstände hinterlegt.<br>
Momentan gibt es fünf Fairteiler in Lüneburg. Den Ritterstraßen-Fairteiler gibt es schon seit 2015 und den Bethlehem-Fairteiler seit November 2017. 2020 folgten Paul-Gerhardt-Fairteiler und Genezareth-Fairteiler und im Februar 2021 ist der Bockelsberg-Fairteiler dazu gekommen. In [[Adendorf]] hat der erste Fairteiler am 14.07.2021 eröffnet. 2017 [?] wurde der sich in einem Hauseingang befindliche Fairteiler im Roten Feld ("Tauschmahal", Rotenbleicher Weg 33) geschlossen. Der Fairteiler am [[Zickengarten]] beim [[Kalkberg]] (am Sülzwall) wird nicht  mehr von foodsharing mitgenutzt, teilweise werden aber auch dort Lebensmittel und Gegenstände hinterlegt.<br>
Foodsharing war mit einem Informationsstand auf dem "Markt der Möglichkeiten" des ersten [[Klimacamp|Klimacamps]] in Lüneburg vertreten. 2020 fand zum erstem Mal eine Nachernte-Aktion durch foodsharing statt.
 
Foodsharing war mit einem Informationsstand auf dem "Markt der Möglichkeiten" des ersten [[Klimacamp|Klimacamps]] in Lüneburg vertreten.
 
2020 fand zum erstem Mal eine Nachernte-Aktion durch foodsharing statt.<br>
 
Seit 2022 wurden nach langer [[COVID-19-Pandemie|COVID-19]]-bedingter Pause wieder Solidarische Küchen (SoKü) durch foodsharing-Mitglieder im [[Anna&Arthur]] durchgeführt, bei denen auch gerettete Lebensmittel verkocht werden. Diese finden derzeit einmal monatlich statt, nämlich am letzten Mittwoch des jeweiligen Monats.<ref>[[Lüne-Blog]] (16.02.2023): [https://luene-blog.de/annaarthur-lueneburg-sokue-gemeinsam-abendessen-am-22-februar-2023-%F0%9F%A5%97/ Anna&Arthur Lüneburg: SoKü – Gemeinsam Abendessen am 22. Februar 2023 🥗]</ref><br>
 
Im Herbst 2022 fand eine Brotausstellung im Foyer der VHS statt. Dabei wurden gerettete Brote gezeigt, damit die Dimensionen der Lebensmittelverschwendung deutlich werden. Ebenfalls im Herbst gab es eine große Rettungsaktion von Fenchel von einem Feld in [[Bardowick]], der aufgrund leichter optischer Mängel in Teilen des Einzelhandels nicht verkauft werden durfte. (siehe Artikel). Teile des Fenchels wurden auch von der Tafel abgenommen.<ref>[[Landeszeitung]] (30.11.2022): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/bardowicker-fenchel-landet-bei-der-tafel-dank-einer-spenderin-YAQQCWZQNZ3NQTWSPT3AV52PTI.html Bardowicker Fenchel landet nun bei der Tafel – dank einer Spenderin]</ref>
 
Am 2.2.2023 hat eine Mehrheit des Lüneburger Stadtrats einen Antrag angenommen, Lüneburg zur foodsharing-Stadt zu machen und dafür eine Motivationserklärung von der Verwaltung unterschreiben zu lassen. Der Antrag wurde von den [[Grüne|Grünen]] und der Fraktion [[Die PARTEI/DIE LINKE]] eingereicht. Lüneburg wird damit der 19. foodsharing-Ort in Deutschland.<ref>[[Landeszeitung]] (29.01.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/warum-lebensmittelretter-von-der-stadt-lueneburg-eine-unterschrift-wollen-ABZSOCZQGRHPTIRULBKXGWKRHM.html Warum Lebensmittelretter von der Stadt Lüneburg eine Unterschrift wollen]</ref><ref>[[Landeszeitung]] (01.02.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/initiative-im-lueneburger-stadtrat-welchen-beitrag-kann-containern-zur-lebensmittelrettung-leisten-DJM5GGMDUBCSRBU4XVA3KV27PM.html Welchen Beitrag kann „Containern“ zur Lebensmittelrettung leisten?]</ref>
 
== Nachbarbezirke ==
Zum Bezirk Lüneburg gehören auch die Umlandgemeinden.<br>
Nordöstlich von Lüneburg ist die Ortsgruppe [[Lauenburg]] tätig, im Südosten die Ortsgruppe [[Wendland]] und im Südwesten die Ortsgruppe [[Salzhausen]].


== Weblinks ==
== Weblinks ==
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* Wikipedia: [https://de.wikipedia.org/wiki/Foodsharing.de foodsharing.de]
* Wikipedia: [https://de.wikipedia.org/wiki/Foodsharing.de foodsharing.de]
* [https://wiki.foodsharing.de foodsharing-Wiki]
* [https://wiki.foodsharing.de foodsharing-Wiki]
* Instagram: [https://www.instagram.com/foodsharing_lueneburg/ Foodsharing Lüneburg]
* Facebook: [https://www.facebook.com/groups/321037511397295/ Seite zum Lebensmittelretten]
* Facebook: [https://www.facebook.com/groups/321037511397295/ Seite zum Lebensmittelretten]
* Instagram: [https://www.instagram.com/fairteiler_pgh/ Paul-Gerhard-Fairteiler]
* Instagram: [https://www.instagram.com/fairteiler_pgh/ Paul-Gerhard-Fairteiler]
* Instagram: [https://www.instagram.com/genezarethfairteilerlueneburg/ Genezareth-Fairteiler]
 
== Kontakt ==
* Email: lueneburg@foodsharing.network


== Berichterstattung ==
== Berichterstattung ==
* [https://www.landeszeitung.de/lokales/stadt-lueneburg/56856-die-lebensmittelretter/ Die Lebensmittelretter] ([[Landeszeitung]], 23.11.2013)
* [https://www.landeszeitung.de/lokales/stadt-lueneburg/56856-die-lebensmittelretter/ Die Lebensmittelretter {{Externer Link Icon}}] ([[Landeszeitung]], 23.11.2013)
* [https://www.landeszeitung.de/lokales/50886-foodsharing-essen-teilen-statt-wegwerfen/Foodsharing: Essen teilen statt wegwerfen] ([[Landeszeitung]], 02.02.2015)
* [https://www.landeszeitung.de/lokales/50886-foodsharing-essen-teilen-statt-wegwerfen/Foodsharing: Essen teilen statt wegwerfen {{Externer Link Icon}}] ([[Landeszeitung]], 02.02.2015)
* [https://www.abendblatt.de/hamburg/harburg/article212906627/Ein-Haus-fuer-die-Lebensmittelretter.html Ein neues Haus für die Lebensmittelretter] (Hamburger Abendblatt, 21.12.2017)
* [https://www.abendblatt.de/hamburg/harburg/article212906627/Ein-Haus-fuer-die-Lebensmittelretter.html Ein neues Haus für die Lebensmittelretter {{Externer Link Icon}}] (Hamburger Abendblatt, 21.12.2017)
* [https://www.luenepost.de/epaper/lpmagazine/pdf/6.Zwanzig19.pdf Teilen statt wegwerfen] ([[Lünepost]], 27.02.2019, S. 15/16)
* [https://www.luenepost.de/epaper/lpmagazine/pdf/6.Zwanzig19.pdf Teilen statt wegwerfen {{Externer Link Icon}}] ([[Lünepost]], 27.02.2019, S. 15/16)
* [https://www.landeszeitung.de/lueneburg/23739-lieber-spenden-als-wegwerfen Lieber spenden als wegwerfen] ([[Landeszeitung]], 30.03.2020)
* [https://www.landeszeitung.de/lueneburg/23739-lieber-spenden-als-wegwerfen Lieber spenden als wegwerfen {{Externer Link Icon}}] ([[Landeszeitung]], 30.03.2020)
* [https://www.landeszeitung.de/lokales/110683-ein-schrank-mit-lebensmitteln/ Ein Schrank mit Lebensmitteln] ([[Landeszeitung]], 15.09.2020)
* [https://www.landeszeitung.de/lokales/110683-ein-schrank-mit-lebensmitteln/ Ein Schrank mit Lebensmitteln {{Externer Link Icon}}] ([[Landeszeitung]], 15.09.2020)
* [http://www.selk-lueneburg.de/Seiteninhalte/Infos/20200927_GB_2020_3zwischendurch.pdf Der „Genezareth-fairteiler“ am Gemeindezentrum St. Thomas] ([[SELK]]-Gemeindebrief, Sep/Nov 2020, S. 2-3)
* [http://www.selk-lueneburg.de/Seiteninhalte/Infos/20200927_GB_2020_3zwischendurch.pdf Der „Genezareth-fairteiler“ am Gemeindezentrum St. Thomas {{Externer Link Icon}}] ([[SELK]]-Gemeindebrief, Sep/Nov 2020, S. 2-3)
* [https://www.quadratlueneburg.de/xarchiv/quadrat/quadrat_2020-12.pdf Gebt was ihr könnt - nehmt was ihr braucht] ([[Quadrat]], Dezember 2020, S. 66/67)
* [https://www.quadratlueneburg.de/xarchiv/quadrat/quadrat_2020-12.pdf Gebt was ihr könnt - nehmt was ihr braucht {{Externer Link Icon}}] ([[Quadrat]], Dezember 2020, S. 66/67)
* [https://www.landeszeitung.de/lokales/236917-alles-geschenkt-an-der-friedenskirche/ Alles geschenkt an der Friedenskirche] ([[Landeszeitung]], 15.03.2021, Text im [https://lokalportal.de/posts/alles-geschenkt-an-der-friedenskirche-155338 Lokalportal aufrufbar])
* [https://www.landeszeitung.de/lokales/236917-alles-geschenkt-an-der-friedenskirche/ Alles geschenkt an der Friedenskirche {{Externer Link Icon}}] ([[Landeszeitung]], 15.03.2021, Text im [https://lokalportal.de/posts/alles-geschenkt-an-der-friedenskirche-155338 Lokalportal aufrufbar {{Externer Link Icon}}])
* [https://www.ndr.de/nachrichten/niedersachsen/lueneburg_heide_unterelbe/Adendorf-eroeffnet-Verteilstelle-fuer-kostenlose-Lebensmittel,aktuelllueneburg5976.html Adendorf eröffnet Verteilstelle für kostenlose Lebensmittel] ([[NDR]], 14.07.2021)
* [https://www.ndr.de/nachrichten/niedersachsen/lueneburg_heide_unterelbe/Adendorf-eroeffnet-Verteilstelle-fuer-kostenlose-Lebensmittel,aktuelllueneburg5976.html Adendorf eröffnet Verteilstelle für kostenlose Lebensmittel {{Externer Link Icon}}] ([[NDR]], 14.07.2021)
* [https://www.luenepost.de/epaper/25f25cffbc9d34ff9401801d8bab02a6/LP-21_07_2021.pdf Fair teilen geht jetzt auch in Adendorf] ([[Lünepost]], 21.07.2021, S. 3)
* [https://www.luenepost.de/epaper/25f25cffbc9d34ff9401801d8bab02a6/LP-21_07_2021.pdf Fair teilen geht jetzt auch in Adendorf {{Externer Link Icon}}] ([[Lünepost]], 21.07.2021, S. 3)
* [https://www.priseonline.de/2021/08/lebensmittelretter/ Lebensmittelretter] ([[PRISE]], 03.09.2021)
* [https://www.priseonline.de/2021/08/lebensmittelretter/ Lebensmittelretter {{Externer Link Icon}}] ([[PRISE]], 03.09.2021)
* [https://magazin.nebenan.de/artikel/die-gewinnerprojekte-das-sind-die-super-energiesparer-innen-der-nachbarschaft Die Gewinnerprojekte: Das sind die Super!Energiesparer*innen der Nachbarschaft] (nebenan magazin, 15.10.2021)
* [https://magazin.nebenan.de/artikel/die-gewinnerprojekte-das-sind-die-super-energiesparer-innen-der-nachbarschaft Die Gewinnerprojekte: Das sind die Super!Energiesparer*innen der Nachbarschaft {{Externer Link Icon}}] (nebenan magazin, 15.10.2021)
* [https://www.univativ-magazin.de/foodsharing/ Zu gut für die Tonne] ([[univativ]], 27.01.2022)
* Ladies unterstützen den Fairteiler ([[Landeszeitung]], 21.12.2021)
* [https://magazin.nebenan.de/artikel/gemeinsam-mehr-erreichen-mit-den-super-energiesparer-innen-der-nachbarschaft Gemeinsam mehr erreichen – mit den Super!Energiesparer*innen der Nachbarschaft {{Externer Link Icon}}] (nebenan magazin, 12.01.2022)
* [https://www.univativ-magazin.de/foodsharing/ Zu gut für die Tonne {{Externer Link Icon}}] ([[univativ]], 27.01.2022)
* Initiative rettet Lebensmittel ([[Landeszeitung]], 31.01.2022)
* Initiative rettet Lebensmittel ([[Landeszeitung]], 31.01.2022)
* [https://luene-blog.de/lueneburg-geburtstagsfeier-beim-fairteiler-adendorf-am-14-juli-2022/ Lüneburg: Einladung zur Geburtstagsfeier beim Fairteiler Adendorf am 14. Juli 2022] ([[Lüne-Blog]], 12.07.2022)
* [https://luene-blog.de/lueneburg-geburtstagsfeier-beim-fairteiler-adendorf-am-14-juli-2022/ Lüneburg: Einladung zur Geburtstagsfeier beim Fairteiler Adendorf am 14. Juli 2022 {{Externer Link Icon}}] ([[Lüne-Blog]], 12.07.2022)
* [https://www.luenepost.de/epaper/2fda22819069b71e97e14d1a1ccbd7d2/LP-13_07_2022.pdf Fest am "Fairteiler"] (S. 5) ([[Lünepost]], 13.07.2022)
* [https://www.luenepost.de/epaper/2fda22819069b71e97e14d1a1ccbd7d2/LP-13_07_2022.pdf Fest am "Fairteiler" {{Externer Link Icon}}] (S. 5) ([[Lünepost]], 13.07.2022)
* "Fairteiler feiert Geburtstag" ([[Landeszeitung]], 14.07.2022)
* "Fairteiler feiert Geburtstag" ([[Landeszeitung]], 14.07.2022)
* [https://luene-blog.de/anna-arthur-lueneburg-gemeinsam-abendessen-am-31-august-2022/ Anna&Arthur Lüneburg: SOKÜ – Gemeinsam Abendessen am 31. August 2022 {{Externer Link Icon}}] ([[Lüne-Blog]]), 27.08.2022)
* [https://luene-blog.de/10-jahre-foodsharing-brotausstellung-bis-9-november-2022/ 10 Jahre foodsharing: “Brotausstellung” bis 9. November 2022 im VHS-Foyer {{Externer Link Icon}}] ([[Lüne-Blog]], 02.11.2022)
* "Wertschätzung für Lebensmittel" ([[Landeszeitung]], 03.11.2022)
* [https://www.landeszeitung.de/lueneburg/672407-wie-tschorn-den-bardowicker-fenchel-rettet/ Wie Tschorn den Bardowicker Fenchel rettet {{Externer Link Icon}}] ([[Landeszeitung]], 07.11.2022)
* [https://luene-blog.de/zehn-jahre-foodsharing-lebensmittel-retten-und-weitergeben/ Zehn Jahre Foodsharing: Lebensmittel retten und weitergeben {{Externer Link Icon}}] ([[Lüne-Blog]], 12.12.2022)
* [https://luene-blog.de/lueneburg-oeffentliche-ratssitzung-2-februar-2023/ Lüneburg: Öffentliche Ratssitzung am 2. Februar 2023 {{Externer Link Icon}}] ([[Lüne-Blog]], 26.01.2023)
* [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/warum-lebensmittelretter-von-der-stadt-lueneburg-eine-unterschrift-wollen-ABZSOCZQGRHPTIRULBKXGWKRHM.html Warum Lebensmittelretter von der Stadt Lüneburg eine Unterschrift wollen {{Externer Link Icon}}] ([[Landeszeitung]], 29.01.2023)
* [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/initiative-im-lueneburger-stadtrat-welchen-beitrag-kann-containern-zur-lebensmittelrettung-leisten-DJM5GGMDUBCSRBU4XVA3KV27PM.html Welchen Beitrag kann „Containern“ zur Lebensmittelrettung leisten? {{Externer Link Icon}}] ([[Landeszeitung]], 01.02.2023)
* [https://luene-blog.de/annaarthur-lueneburg-sokue-gemeinsam-abendessen-am-22-februar-2023-%f0%9f%a5%97/ Anna&Arthur Lüneburg: SoKü – Gemeinsam Abendessen am 22. Februar 2023 🥗 {{Externer Link Icon}}] ([[Lüne-Blog]], 14.02.2023)
* [https://stadtlichter.com/damit-weniger-essen-im-muell-landet Damit weniger Essen im Müll landet {{Externer Link Icon}}] ([[stadtlichter]], 27.02.2023)
* [https://www.lueneburgaktuell.de/artikel/lueneburg-wird-foodsharingstadt/ Lüneburg wird foodsharing-Stadt {{Externer Link Icon}}] ([[Lüneburg aktuell]], 15.04.2023)
* [https://salzsau-panorama.de/2023/04/15/lueneburg-unterstuetzt-foodsharing-initiative/ Lüneburg unterstützt foodsharing-Initiative {{Externer Link Icon}}] ([[salzsau-panorama]], 15.04.2023)
* [https://luene-blog.de/lueneburg-wird-foodsharing-stadt-motivationserklaerung-unterzeichnet/ Gegen die Verschwendung von Lebensmitteln: Lüneburg ist foodsharing-Stadt {{Externer Link Icon}}] ([[Lüne-Blog]], 15.04.2023)
* [https://uelzener-presse.de/2023/04/17/lueneburg-wird-foodsharing-stadt-oberbuergermeisterin-kalisch-unterzeichnet-motivationserklaerung-gegen-lebensmittelverschwendung/  Lüneburg wird foodsharing-Stadt: Oberbürgermeisterin Kalisch unterzeichnet Motivationserklärung gegen Lebensmittelverschwendung {{Externer Link Icon}}] ([[Uelzener Presse]], 17.04.2023)
* Lüneburg wird Foodsharing-Stadt ([[Lünepost]], 19.04.2023)


== Einzelnachweise ==
== Einzelnachweise ==


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Version vom 4. Mai 2023, 21:32 Uhr

Logo von Foodsharing Lüneburg

Foodsharing ist eine Initiative im deutschsprachigen Raum, die sich für die Abschaffung der Lebensmittelverschwendung einsetzt. Das versucht sie auf verschiedenen Wegen voranzubringen, unter anderem auch durch das Retten und Verteilen von Lebensmitteln von kooperierenden Betrieben.[1] Foodsharing ist damit eine der Institutionen der Lebensmittelrettung in Lüneburg.
Der Trägerverein ist der gemeinnützige Verein foodsharing e.V. Foodsharing organisiert sich in überregionalen Arbeitsgruppenstrukturen und in Bezirken. In Lüneburg sind über 200 sogenannte Foodsaver*innen angemeldet.[2][3]

Fairteiler

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Standorte der Fairteiler in Lüneburg und Nachbargemeinden, betrieben von foodsharing Lüneburg oder von anderen Gruppen

Lüneburg und direktes Umfeld

Die Verteilung von Lebensmitteln erfolgt unter anderem über die Fairteiler. Dies sind offen zugängliche Orte, an denen Lebensmittel hinterlegt und abgeholt werden können. (Dabei sind Lebensmittel nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums erlaubt, solche mit abgelaufenem Verbrauchsdatum hingegen nicht. Ebenso dürfen Alkohol, Energydrinks, Hackfleisch, roher Fisch, selbst gesammelte Pilze sowie Rohmilch- und Roheiprodukte nicht hinterlegt werden.[4]) Hierdurch erfolgt eine unkommerzielle beziehungsweise tauschlogikfreie und bedürfnisorientierte Weitergabe. Sie sind Teil der Schenkorte-Infrastruktur.
Die Lüneburger Fairteiler können in der Regel täglich von etwa 07:00 bis 22:00 Uhr genutzt werden; der Bethlehem-Fairteiler wird abends abgeschlossen, der Bockelsberg-Fairteiler kann lediglich bis 18:00 genutzt werden.

In Lüneburg gibt es derzeit fünf aktive Fairteiler, in Adendorf einen weiteren:

  • Ritterstraße 3, hinter der grünen Tür: mit Kühlschrank, eröffnet 2015
  • Friedenstraße 8 ("Bethlehem-Fairteiler", Kirche St. Stephanus bzw. St. Marien): kleine Holzhütte mit Kühlschrank, eröffnet 2017
  • Bunsenstraße 82 (Paul-Gerhardt-Haus): mit Kühlschrank, eröffnet am 18.06.2020
  • Am Springintgut 6a ("Genezareth-Fairteiler", St. Thomas Gemeinde): in der warmen Jahreszeit mit Kühlschrank, eröffnet am 13.09.2020[5]
  • Wichernstraße 32 (Friedenskirche am Bockelsberg): mit Kühlschrank, eröffnet am 01.02.2021; schließt gegen 18:00
  • Kirchweg (Adendorf-Fairteiler, Emmaus-Gemeinde): durchgehend geöffnet, mit Kühlschrank, eröffnet am 14.07.2021[6]

Ehemalige und nicht mehr regulär genutzte Fairteiler:

  • Rotenbleicher Weg 33 ("Tauschmahal", in einem Hauseingang, 2017 [?] geschlossen)
  • Am Sülzwall 7 ("Zickengarten-Fairteiler", seit einigen Jahren nicht mehr von foodsharing genutzt)

Großraum Lüneburg

  • St. Nicolai-Kirche in Artlenburg (betrieben vom DRK-Ortsverein)[7]
  • Altes Gasthaus Tönnhausen (Tönnhäuser Dorfstraße 17, Winsen)[8]
  • Werkhaus in Lüchow (Salzwedeler Straße 13, Lüchow)[9]
  • Fairteiler Drage (Kiebitzende 1 , Drage)[10]
  • Gemeindehaus St. Marien (Kirchstraße 2, Winsen)[11]
  • Fairteiler Salzhausen (Winsener Straße 8 , Salzhausen[12]

Lastenräder und Anhänger

Foodsharing Lüneburg hat 3 Lastenräder und einen Anhänger:

Mitmachen

Mitmachen bei foodsharing können alle. Die einfachste Variante ist es, die Fairteiler zu nutzen und zu reinigen. Für alles weitere muss ein persönliches Konto[13] erstellt werden. Danach können sogenannte Essenskörbe angelegt werden, also mitgeiteilt werden, dass man Lebensmittel abzugeben hat, sodass sich Menschen melden können, die daran interessiert sind. Nach dem Absolvieren eines Quiz und drei Probeabholungen wird man zum Foodsaver und kann sich bei den verschiedenen teilnehmenden Betrieben für Lebensmittelabholungen eintragen.

Geschichte

2023 wird Lüneburg foodsharing-Stadt

Die Geschichte von foodsharing reicht bis 2011 zurück, in Lüneburg bis 2014. Seitdem ist nicht nur die zahl der kooperierenden Betriebe stark angewachsen, sondern auch die Mitgliederzahl und Anzahl an Fairteilern.

Momentan gibt es fünf Fairteiler in Lüneburg. Den Ritterstraßen-Fairteiler gibt es schon seit 2015 und den Bethlehem-Fairteiler seit November 2017. 2020 folgten Paul-Gerhardt-Fairteiler und Genezareth-Fairteiler und im Februar 2021 ist der Bockelsberg-Fairteiler dazu gekommen. In Adendorf hat der erste Fairteiler am 14.07.2021 eröffnet. 2017 [?] wurde der sich in einem Hauseingang befindliche Fairteiler im Roten Feld ("Tauschmahal", Rotenbleicher Weg 33) geschlossen. Der Fairteiler am Zickengarten beim Kalkberg (am Sülzwall) wird nicht mehr von foodsharing mitgenutzt, teilweise werden aber auch dort Lebensmittel und Gegenstände hinterlegt.

Foodsharing war mit einem Informationsstand auf dem "Markt der Möglichkeiten" des ersten Klimacamps in Lüneburg vertreten.

2020 fand zum erstem Mal eine Nachernte-Aktion durch foodsharing statt.

Seit 2022 wurden nach langer COVID-19-bedingter Pause wieder Solidarische Küchen (SoKü) durch foodsharing-Mitglieder im Anna&Arthur durchgeführt, bei denen auch gerettete Lebensmittel verkocht werden. Diese finden derzeit einmal monatlich statt, nämlich am letzten Mittwoch des jeweiligen Monats.[14]

Im Herbst 2022 fand eine Brotausstellung im Foyer der VHS statt. Dabei wurden gerettete Brote gezeigt, damit die Dimensionen der Lebensmittelverschwendung deutlich werden. Ebenfalls im Herbst gab es eine große Rettungsaktion von Fenchel von einem Feld in Bardowick, der aufgrund leichter optischer Mängel in Teilen des Einzelhandels nicht verkauft werden durfte. (siehe Artikel). Teile des Fenchels wurden auch von der Tafel abgenommen.[15]

Am 2.2.2023 hat eine Mehrheit des Lüneburger Stadtrats einen Antrag angenommen, Lüneburg zur foodsharing-Stadt zu machen und dafür eine Motivationserklärung von der Verwaltung unterschreiben zu lassen. Der Antrag wurde von den Grünen und der Fraktion Die PARTEI/DIE LINKE eingereicht. Lüneburg wird damit der 19. foodsharing-Ort in Deutschland.[16][17]

Nachbarbezirke

Zum Bezirk Lüneburg gehören auch die Umlandgemeinden.
Nordöstlich von Lüneburg ist die Ortsgruppe Lauenburg tätig, im Südosten die Ortsgruppe Wendland und im Südwesten die Ortsgruppe Salzhausen.

Weblinks

Kontakt

  • Email: lueneburg@foodsharing.network

Berichterstattung

Einzelnachweise

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