Lebensmittelrettung - Versionsgeschichte

Minas Anor: /* Übersicht */

2025-02-12T09:34:58Z

Übersicht

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	* Bienenbüttel: "Hand in Hand e.V." sammelt Spenden, die Kunden z.B. beim Edeka für den Verein kaufen https://www.facebook.com/profile.php?id=100066894662907		* Bienenbüttel: "Hand in Hand e.V." sammelt Spenden, die Kunden z.B. beim Edeka für den Verein kaufen https://www.facebook.com/profile.php?id=100066894662907
	* Bleckede: Eine Gruppe aus Privatpersonen rettet Lebensmittel vorwiegend zur karitativen Verwendung		* Bleckede: Eine Gruppe aus Privatpersonen rettet Lebensmittel vorwiegend zur karitativen Verwendung
			* 2025 wird die "Retterbude" (Dorfstraße 18) in [[Deutsch Evern]] errichtet.<ref>[[Landeszeitung]] (10.02.2025): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/deutsch-evern-gruppe-geht-mit-retterbude-gegen-lebensmittelverschwendung-vor-R4SYAAZPYNG27FBDMANKJMPJVU.html Deutsch Evern: Gruppe geht mit „Retterbude“ gegen Verschwendung von Lebensmitteln vor]</ref>

	== Veranstaltungen ==		== Veranstaltungen ==

Minas Anor: /* Übersicht */

2024-09-18T16:58:59Z

Übersicht

← Nächstältere Version		Version vom 18. September 2024, 18:58 Uhr
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	* Bienenbüttel: "Hand in Hand e.V." sammelt Spenden, die Kunden z.B. beim Edeka für den Verein kaufen https://www.facebook.com/profile.php?id=100066894662907		* Bienenbüttel: "Hand in Hand e.V." sammelt Spenden, die Kunden z.B. beim Edeka für den Verein kaufen https://www.facebook.com/profile.php?id=100066894662907
	* Bleckede: Eine Gruppe aus Privatpersonen rettet Lebensmittel vorwiegend zur karitativen Verwendung		* Bleckede: Eine Gruppe aus Privatpersonen rettet Lebensmittel vorwiegend zur karitativen Verwendung

			== Veranstaltungen ==
			Die Gruppe foodsharing führt immer wieder Infostände und andere Veranstaltungen zum Thema Lebensmittelverschwendung durch.

			Vom 16. bis 19. September 2024 steht ein Riesenkühlschrank in der [[Grapengießerstraße]], organisiert von der Initiative "Zu gut für die Tonne!" des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, der über die richtige Lagerung von Lebensmitteln aufklären soll.<ref>[[Lünepost]] (14.09-2024): [https://epaper.lz-wa.de/p/luenepost/14-09-24/a/xxl-kuehlschrank-steht-in-der-stadt/7361/1536019/55260287 XXL-Kühlschrank steht in der Stadt]</ref>

	== Lebensmittelverschwendung ==		== Lebensmittelverschwendung ==

Ilmenau: /* Übersicht */

2024-03-28T20:55:09Z

Übersicht

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	* Die Hanseschule Oedeme kocht mit Gemüsseresten vom Markt.<ref>[[Landeszeitung]] (15.03.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/die-hanseschule-oedeme-wird-fuer-ihre-kochkunst-ausgezeichnet-65JW7NG4WJDRXJ4JM2VU7FVIKU.html Die Hanseschule Oedeme wird für ihre Kochkunst ausgezeichnet ]</ref>		* Die Hanseschule Oedeme kocht mit Gemüsseresten vom Markt.<ref>[[Landeszeitung]] (15.03.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/die-hanseschule-oedeme-wird-fuer-ihre-kochkunst-ausgezeichnet-65JW7NG4WJDRXJ4JM2VU7FVIKU.html Die Hanseschule Oedeme wird für ihre Kochkunst ausgezeichnet ]</ref>
	* Geplanter Marktstand mit Gemüse mit Schönheitsfehlern<ref>[[Lüne-Blog]] (07.08.2023): [https://luene-blog.de/reradish-in-lueneburg-bockelsberg-markstand-mit-gerettetem-gemuese/ “Reradish” in Lüneburg Bockelsberg: Wöchentlicher Marktstand mit gerettetem Gemüse]</ref>		* Geplanter Marktstand mit Gemüse mit Schönheitsfehlern<ref>[[Lüne-Blog]] (07.08.2023): [https://luene-blog.de/reradish-in-lueneburg-bockelsberg-markstand-mit-gerettetem-gemuese/ “Reradish” in Lüneburg Bockelsberg: Wöchentlicher Marktstand mit gerettetem Gemüse]</ref>
	* Organisierte Lebensmittelrettung im Landkreis Uelzen mit Fairteilern in Suhlendorf und Emmendorf (Brückenstraße 1)		* Organisierte Lebensmittelrettung im Landkreis Uelzen mit Fairteilern in Suhlendorf und Emmendorf (Brückenstraße 1) durch den "Lebensmittelrettung Uelzen e.V", dieser ist auch in Bad Bevensen aktiv. https://www.facebook.com/groups/1572375789686358
			* Bienenbüttel: "Hand in Hand e.V." sammelt Spenden, die Kunden z.B. beim Edeka für den Verein kaufen https://www.facebook.com/profile.php?id=100066894662907
			* Bleckede: Eine Gruppe aus Privatpersonen rettet Lebensmittel vorwiegend zur karitativen Verwendung

	== Lebensmittelverschwendung ==		== Lebensmittelverschwendung ==

Minas Anor: /* Übersicht */

2024-03-27T12:35:43Z

Übersicht

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	** [[Lüneburger Tafel e.V.]]		** [[Lüneburger Tafel e.V.]]
	** [[Elbmarsch-Tafel]]: seit 2002, getragen von der [[Stiftung Bruno Bock]] in [[Marschacht]]<ref>[[Landeszeitung]] (12.02.2024): [https://www.landeszeitung.de/lokales/harburg-lk/elbmarsch/hilfe-fuer-mehr-als-50-familien-elbmarsch-tafel-versorgt-beduerftige-menschen-RQCJIOYZSZDSJI7DXDPCRS4O4E.html Hilfe für mehr als 50 Familien: „Die Arbeit bei der Tafel erdet“]</ref>		** [[Elbmarsch-Tafel]]: seit 2002, getragen von der [[Stiftung Bruno Bock]] in [[Marschacht]]<ref>[[Landeszeitung]] (12.02.2024): [https://www.landeszeitung.de/lokales/harburg-lk/elbmarsch/hilfe-fuer-mehr-als-50-familien-elbmarsch-tafel-versorgt-beduerftige-menschen-RQCJIOYZSZDSJI7DXDPCRS4O4E.html Hilfe für mehr als 50 Familien: „Die Arbeit bei der Tafel erdet“]</ref>
			* Mobiles Täfelchen in [[Scharnebeck]], unterstützt von der [[Samtgemeinde Scharnebeck]]<ref>[[Landeszeitung]] (25.03.2024): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/scharnebeck/scharnebeck-tafel-heisst-taefelchen-und-verteilt-lebensmittel-an-beduerftige-menschen-TY2M5QX2JNAPFF3UEYHZIJMG4M.html So versorgt das mobile „Täfelchen“ Bedürftige in den Orten der Samtgemeinde Scharnebeck]</ref>
	* [[foodsharing]]		* [[foodsharing]]
	* To Good To Go: Anwendung, um überschüssige Lebensmittel vergünstigt zu kaufen/verkaufen		* To Good To Go: Anwendung, um überschüssige Lebensmittel vergünstigt zu kaufen/verkaufen

Minas Anor am 12. Februar 2024 um 18:08 Uhr

2024-02-12T18:08:32Z

← Nächstältere Version		Version vom 12. Februar 2024, 20:08 Uhr
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	== Übersicht ==		== Übersicht ==
	* [[Lüneburger Tafel e.V.]]		* Die Tafel
			** [[Lüneburger Tafel e.V.]]
			** [[Elbmarsch-Tafel]]: seit 2002, getragen von der [[Stiftung Bruno Bock]] in [[Marschacht]]<ref>[[Landeszeitung]] (12.02.2024): [https://www.landeszeitung.de/lokales/harburg-lk/elbmarsch/hilfe-fuer-mehr-als-50-familien-elbmarsch-tafel-versorgt-beduerftige-menschen-RQCJIOYZSZDSJI7DXDPCRS4O4E.html Hilfe für mehr als 50 Familien: „Die Arbeit bei der Tafel erdet“]</ref>
	* [[foodsharing]]		* [[foodsharing]]
	* To Good To Go: Anwendung, um überschüssige Lebensmittel vergünstigt zu kaufen/verkaufen		* To Good To Go: Anwendung, um überschüssige Lebensmittel vergünstigt zu kaufen/verkaufen

Minas Anor: /* Übersicht */

2023-08-25T06:36:50Z

Übersicht

← Nächstältere Version		Version vom 25. August 2023, 08:36 Uhr
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	* Edeka Meyer (Melbeck) sowie ab und zu Edeka Tschorn (Sandpassage): kostenlose Abgabe überschüssiger Lebensmittel am Geschäft		* Edeka Meyer (Melbeck) sowie ab und zu Edeka Tschorn (Sandpassage): kostenlose Abgabe überschüssiger Lebensmittel am Geschäft
	* Privatinitiativen bei verschiedenen Läden, unter anderem beim Heidi-Markt in [[Kaltenmoor]].<ref>[[Lünepost]] (25.02.2023): Die Lebensmittelretterin</ref>		* Privatinitiativen bei verschiedenen Läden, unter anderem beim Heidi-Markt in [[Kaltenmoor]].<ref>[[Lünepost]] (25.02.2023): Die Lebensmittelretterin</ref>
	* Einzelpersonen, die übrig gebliebenes Essen abgeben.<ref>[[Landeszeitung]] (05.03.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/mutter-von-fuenf-kindern-aus-lueneburg-verschenkt-uebrig-gebliebenes-essen-auf-ebay-7PH4UM33CBAYXCMCUA3QRHM5KE.html Mutter von fünf Kindern aus Lüneburg verschenkt übrig gebliebenes Essen auf Ebay]</ref>		* Einzelpersonen, die übrig gebliebenes Essen abgeben,<ref>[[Landeszeitung]] (05.03.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/mutter-von-fuenf-kindern-aus-lueneburg-verschenkt-uebrig-gebliebenes-essen-auf-ebay-7PH4UM33CBAYXCMCUA3QRHM5KE.html Mutter von fünf Kindern aus Lüneburg verschenkt übrig gebliebenes Essen auf Ebay]</ref> z. B. auch über [[Solidarische Gemeinschaften\|Online-Gruppen]].
	* Die Hanseschule Oedeme kocht mit Gemüsseresten vom Markt.<ref>[[Landeszeitung]] (15.03.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/die-hanseschule-oedeme-wird-fuer-ihre-kochkunst-ausgezeichnet-65JW7NG4WJDRXJ4JM2VU7FVIKU.html Die Hanseschule Oedeme wird für ihre Kochkunst ausgezeichnet ]</ref>		* Die Hanseschule Oedeme kocht mit Gemüsseresten vom Markt.<ref>[[Landeszeitung]] (15.03.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/die-hanseschule-oedeme-wird-fuer-ihre-kochkunst-ausgezeichnet-65JW7NG4WJDRXJ4JM2VU7FVIKU.html Die Hanseschule Oedeme wird für ihre Kochkunst ausgezeichnet ]</ref>
	* Geplanter Marktstand mit Gemüse mit Schönheitsfehlern<ref>[[Lüne-Blog]] (07.08.2023): [https://luene-blog.de/reradish-in-lueneburg-bockelsberg-markstand-mit-gerettetem-gemuese/ “Reradish” in Lüneburg Bockelsberg: Wöchentlicher Marktstand mit gerettetem Gemüse]</ref>		* Geplanter Marktstand mit Gemüse mit Schönheitsfehlern<ref>[[Lüne-Blog]] (07.08.2023): [https://luene-blog.de/reradish-in-lueneburg-bockelsberg-markstand-mit-gerettetem-gemuese/ “Reradish” in Lüneburg Bockelsberg: Wöchentlicher Marktstand mit gerettetem Gemüse]</ref>
			* Organisierte Lebensmittelrettung im Landkreis Uelzen mit Fairteilern in Suhlendorf und Emmendorf (Brückenstraße 1)

	== Lebensmittelverschwendung ==		== Lebensmittelverschwendung ==

Minas Anor am 15. August 2023 um 20:48 Uhr

2023-08-15T20:48:26Z

← Nächstältere Version		Version vom 15. August 2023, 22:48 Uhr
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	\|description=Ansätze gegen die Lebensmittelverschwendung.}}		\|description=Ansätze gegen die Lebensmittelverschwendung.}}
	{{Übersicht}}		{{Übersicht}}
	In Lüneburg gibt es einige Organisationen und Initiativen, die sich für die '''Lebensmittelrettung''' und damit im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung einbringen. Diese verfolgen unterschiedliche, oft auch gekoppelte Zwecke: die Versorgung von hilfsbedürftigen Menschen mit Nahrungsmitteln, der Schutz natürlicher Ressourcen etc.		In Lüneburg gibt es einige Organisationen und Initiativen, die sich für die '''Lebensmittelrettung''' und damit im Kampf gegen '''Lebensmittelverschwendung''' einbringen. Diese verfolgen unterschiedliche, oft auch gekoppelte Zwecke: die Versorgung von hilfsbedürftigen Menschen mit Nahrungsmitteln, der Schutz natürlicher Ressourcen etc.

	== Übersicht ==		== Übersicht ==
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	* Die Hanseschule Oedeme kocht mit Gemüsseresten vom Markt.<ref>[[Landeszeitung]] (15.03.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/die-hanseschule-oedeme-wird-fuer-ihre-kochkunst-ausgezeichnet-65JW7NG4WJDRXJ4JM2VU7FVIKU.html Die Hanseschule Oedeme wird für ihre Kochkunst ausgezeichnet ]</ref>		* Die Hanseschule Oedeme kocht mit Gemüsseresten vom Markt.<ref>[[Landeszeitung]] (15.03.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/die-hanseschule-oedeme-wird-fuer-ihre-kochkunst-ausgezeichnet-65JW7NG4WJDRXJ4JM2VU7FVIKU.html Die Hanseschule Oedeme wird für ihre Kochkunst ausgezeichnet ]</ref>
	* Geplanter Marktstand mit Gemüse mit Schönheitsfehlern<ref>[[Lüne-Blog]] (07.08.2023): [https://luene-blog.de/reradish-in-lueneburg-bockelsberg-markstand-mit-gerettetem-gemuese/ “Reradish” in Lüneburg Bockelsberg: Wöchentlicher Marktstand mit gerettetem Gemüse]</ref>		* Geplanter Marktstand mit Gemüse mit Schönheitsfehlern<ref>[[Lüne-Blog]] (07.08.2023): [https://luene-blog.de/reradish-in-lueneburg-bockelsberg-markstand-mit-gerettetem-gemuese/ “Reradish” in Lüneburg Bockelsberg: Wöchentlicher Marktstand mit gerettetem Gemüse]</ref>

			== Lebensmittelverschwendung ==
			Ein Faktor für Lebensmittelverschwendung ist das Konsumverhalten. So werden heute Backwaren teils noch bis Ladenschluss nachproduziert, weil sie auch abends noch stark nachgefragt werden.<ref>Hamburger Abendblatt (07.01.2012): [https://www.abendblatt.de/region/lueneburg/article107711903/Viele-Baecker-backen-bis-zum-Abend.html Viele Bäcker backen bis zum Abend]</ref>

	== Einzelnachweise ==		== Einzelnachweise ==
	[[Kategorie:Ehrenamt]] [[Kategorie:Nachhaltigkeit]]		[[Kategorie:Ehrenamt]] [[Kategorie:Nachhaltigkeit]]

Minas Anor: /* Übersicht */

2023-08-07T20:49:16Z

Übersicht

← Nächstältere Version		Version vom 7. August 2023, 22:49 Uhr
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	* Einzelpersonen, die übrig gebliebenes Essen abgeben.<ref>[[Landeszeitung]] (05.03.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/mutter-von-fuenf-kindern-aus-lueneburg-verschenkt-uebrig-gebliebenes-essen-auf-ebay-7PH4UM33CBAYXCMCUA3QRHM5KE.html Mutter von fünf Kindern aus Lüneburg verschenkt übrig gebliebenes Essen auf Ebay]</ref>		* Einzelpersonen, die übrig gebliebenes Essen abgeben.<ref>[[Landeszeitung]] (05.03.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/mutter-von-fuenf-kindern-aus-lueneburg-verschenkt-uebrig-gebliebenes-essen-auf-ebay-7PH4UM33CBAYXCMCUA3QRHM5KE.html Mutter von fünf Kindern aus Lüneburg verschenkt übrig gebliebenes Essen auf Ebay]</ref>
	* Die Hanseschule Oedeme kocht mit Gemüsseresten vom Markt.<ref>[[Landeszeitung]] (15.03.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/die-hanseschule-oedeme-wird-fuer-ihre-kochkunst-ausgezeichnet-65JW7NG4WJDRXJ4JM2VU7FVIKU.html Die Hanseschule Oedeme wird für ihre Kochkunst ausgezeichnet ]</ref>		* Die Hanseschule Oedeme kocht mit Gemüsseresten vom Markt.<ref>[[Landeszeitung]] (15.03.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/die-hanseschule-oedeme-wird-fuer-ihre-kochkunst-ausgezeichnet-65JW7NG4WJDRXJ4JM2VU7FVIKU.html Die Hanseschule Oedeme wird für ihre Kochkunst ausgezeichnet ]</ref>
			* Geplanter Marktstand mit Gemüse mit Schönheitsfehlern<ref>[[Lüne-Blog]] (07.08.2023): [https://luene-blog.de/reradish-in-lueneburg-bockelsberg-markstand-mit-gerettetem-gemuese/ “Reradish” in Lüneburg Bockelsberg: Wöchentlicher Marktstand mit gerettetem Gemüse]</ref>

	== Einzelnachweise ==		== Einzelnachweise ==
	[[Kategorie:Ehrenamt]] [[Kategorie:Nachhaltigkeit]]		[[Kategorie:Ehrenamt]] [[Kategorie:Nachhaltigkeit]]

Minas Anor: /* Übersicht */

2023-03-15T14:57:23Z

Übersicht

← Nächstältere Version		Version vom 15. März 2023, 16:57 Uhr
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	* Privatinitiativen bei verschiedenen Läden, unter anderem beim Heidi-Markt in [[Kaltenmoor]].<ref>[[Lünepost]] (25.02.2023): Die Lebensmittelretterin</ref>		* Privatinitiativen bei verschiedenen Läden, unter anderem beim Heidi-Markt in [[Kaltenmoor]].<ref>[[Lünepost]] (25.02.2023): Die Lebensmittelretterin</ref>
	* Einzelpersonen, die übrig gebliebenes Essen abgeben.<ref>[[Landeszeitung]] (05.03.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/mutter-von-fuenf-kindern-aus-lueneburg-verschenkt-uebrig-gebliebenes-essen-auf-ebay-7PH4UM33CBAYXCMCUA3QRHM5KE.html Mutter von fünf Kindern aus Lüneburg verschenkt übrig gebliebenes Essen auf Ebay]</ref>		* Einzelpersonen, die übrig gebliebenes Essen abgeben.<ref>[[Landeszeitung]] (05.03.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/mutter-von-fuenf-kindern-aus-lueneburg-verschenkt-uebrig-gebliebenes-essen-auf-ebay-7PH4UM33CBAYXCMCUA3QRHM5KE.html Mutter von fünf Kindern aus Lüneburg verschenkt übrig gebliebenes Essen auf Ebay]</ref>
			* Die Hanseschule Oedeme kocht mit Gemüsseresten vom Markt.<ref>[[Landeszeitung]] (15.03.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/die-hanseschule-oedeme-wird-fuer-ihre-kochkunst-ausgezeichnet-65JW7NG4WJDRXJ4JM2VU7FVIKU.html Die Hanseschule Oedeme wird für ihre Kochkunst ausgezeichnet ]</ref>

	== Einzelnachweise ==		== Einzelnachweise ==
	[[Kategorie:Ehrenamt]] [[Kategorie:Nachhaltigkeit]]		[[Kategorie:Ehrenamt]] [[Kategorie:Nachhaltigkeit]]

Minas Anor: /* Übersicht */

2023-03-05T18:03:09Z

Übersicht

← Nächstältere Version		Version vom 5. März 2023, 20:03 Uhr
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	* Edeka Meyer (Melbeck) sowie ab und zu Edeka Tschorn (Sandpassage): kostenlose Abgabe überschüssiger Lebensmittel am Geschäft		* Edeka Meyer (Melbeck) sowie ab und zu Edeka Tschorn (Sandpassage): kostenlose Abgabe überschüssiger Lebensmittel am Geschäft
	* Privatinitiativen bei verschiedenen Läden, unter anderem beim Heidi-Markt in [[Kaltenmoor]].<ref>[[Lünepost]] (25.02.2023): Die Lebensmittelretterin</ref>		* Privatinitiativen bei verschiedenen Läden, unter anderem beim Heidi-Markt in [[Kaltenmoor]].<ref>[[Lünepost]] (25.02.2023): Die Lebensmittelretterin</ref>
			* Einzelpersonen, die übrig gebliebenes Essen abgeben.<ref>[[Landeszeitung]] (05.03.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/mutter-von-fuenf-kindern-aus-lueneburg-verschenkt-uebrig-gebliebenes-essen-auf-ebay-7PH4UM33CBAYXCMCUA3QRHM5KE.html Mutter von fünf Kindern aus Lüneburg verschenkt übrig gebliebenes Essen auf Ebay]</ref>

	== Einzelnachweise ==		== Einzelnachweise ==
	[[Kategorie:Ehrenamt]] [[Kategorie:Nachhaltigkeit]]		[[Kategorie:Ehrenamt]] [[Kategorie:Nachhaltigkeit]]